Tema om økologisk mælkeproduktionLisbethMogensenauthorI fremtidens økologiske mælkeproduktionssystemer forventes øget fokus på selvforsyning med foder. Foderforsyningen vil i stigende grad blive baseret på grovfoder som græs, majs og helsæd, der under danske dyrkningsbetingelser har et højere udbyttepotentiale end mere proteinrige og koncentrerede afgrøder som ærter, lupiner og korn til modenhed. Production systems2004-12Newspaper or magazine article