TY - GEN ID - orgprints4016 UR - http://orgprints.org/4016/ A1 - Weibel, Franco A1 - Bickel, Regula A1 - Leuthold, Susanne A1 - Alföldi, Thomas A1 - Niggli, Urs A1 - Balzer-Graf, Ursula Y1 - 2001/// N2 - Die am FiBL auf drei Jahre angelegte Vergleichsstudie für Äpfel aus integrierter und biologischer Produktion weist nach dem ersten Versuchsjahr signifikante anbaubedingte Unterschiede nach. PB - Stiftung Ökologie und Landbau KW - Bioobstbau KW - Bioprüfung Kernobstsorten KW - Qualität KW - Lebensmittelqualität TI - Bioäpfel - besser und gesünder? Eine Vergleichsstudie mit Standard- und Alternativmethoden der Qualitätserfassung SP - 25 AV - public EP - 28 ER -