Haase, Dipl.-Ing.agr. Thorsten; Schüler, Dr. Christian; Kölsch, Ing. Eberhard; Heß, Prof. Dr. Jürgen and Haase, Dr. Norbert U. (2005) Einfluss von Düngung und Sorte auf Ertrags- und Qualitätsparameter von Verarbeitungskartoffeln im Ökologischen Landbau Effect of fertilization and cultivar on yield and quality factors of potatoes for processing in organic farming. [Effect of fertilization and cultivar on yield and quality factors of potatoes for processing in organic farming.] 8. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Kassel, 01.03.2005-04.03.2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.