Dienel, Dr. Wolfram (2005) Probleme konventioneller Hersteller beim Einstieg in die Öko-Vermarktung. [Problems of Food Industry in the Transition toward Organic Markets.] 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau - Ende der Nische, Kassel, 01.03.2005 - 04.03.2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.