Kauer, Prof.Dr. Randolf; Schmidt, M. and Berkelmann-Löhnertz, B. (2004) Phosphonatgehalte in Wein aus ökologischem Weinbau. [Phosphonates in wines from organic viticulture.] 8.Wissenschaftstagung ökologischer Landbau Kassel 2005, Kassel, 1.-4. März 2005. In: Heß, J and Rahmann, G (Eds.) Ende der Nische, Beiträge zur 8. Wissenschaftstagung Ökologischer Landbau, kassel university press GmbH, Kassel.