Neuer Trend: Bio ohne KnospeChristopheSchiessauthorAlfredSchaedeliauthorSeit es die Bioverordnung des Bundes gibt, gibt es auch Biohöfe ohne Knospe. Zunächst waren sie nur dünn gesät. Doch in den letzten Jahren hat ihre Zahl stark zugenommen. Vor allem Umstellbetriebe bevorzugen die punktuell weniger strengen Richtlinien der Bioverordnung. bioaktuell ist dem Phänomen nachgegangen. Values, standards and certification Education, extension and communication2004FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau, BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen)Journal paper