@book{orgprints2875, title = {Bioweidemast - Mit Grundfutter Qualit\"atsrindfleisch erzeugen}, author = {Daniel B\"ohler and Hubertus Hertzberg and Eric Meili and Stefan Heller and Franz Steiner}, publisher = {Forschungsinstitut f\"ur biologischen Landbau, Frick}, year = {2003}, series = {Merkblatt}, keywords = {Beratung, Bioweidebeef, Veterin?rparasitologie}, url = {http://orgprints.org/2875/}, abstract = {Die Absatzaussichten f?r Rindfleisch aus Bioweidemast sind gut. Erfolg hat jedoch nur, wer Herdenmanagement, Weidef?hrung, F?tterung und Schlachtk?rperbeurteilung beherrscht und so die gew?nschte Fleischqualit?t zu marktgerechten Preisen anbieten kann. Das Merkblatt liefert dazu die technischen Angaben und fasst Kenntnisse erfahrener Praktiker zusammen.} }