%0 Generic %A Weibel, Franco %A Häseli, Andreas %D 2002 %E Fischer, M. %F orgprints:2853 %I Eugen Ulmer GmbH & Co, Stuttgart %K Anbautechnik Mehrjährige Kulturen, Bioobstbau %T Überblick zum Biologischen Apfelanbau %U http://orgprints.org/2853/ %X Dieses Kapitel beantwortet unter anderem folgende Fragen: · Was zeichnet den biologischen Obstbau aus ? · Welches sind die wichtigsten Richtlinienanforderungen und wie werden sie in der Praxis umgesetzt ? · Welches sind die wichtigsten Anbauprobleme und welche Lösungsansätze bestehen? · Wie kann ein Betrieb auf Biolandbau umstellen ? · Aktuelle Statistik des Bioobstbaus: Flächen, Hauptsorten, Vermarktungswege · Wie wirtschaftlich ist biologischer Obstbau?