%A Lars Drake
%A Johanna Bj?rklund
%T Effekter av olika s?tt att producera livsmedel ? en inventering av j?mf?relser mellan ekologisk och konventionell produktion
%X Ekologisk produktion har totalt sett en mer positiv, eller mindre negativ, inverkan p? milj?n. Det pekar fyra omfattande inventeringar, avseende 18 europeiska l?nder (inklusive Sverige), som j?mf?r ekologisk och konventionell produktion p?. Att en ?kad omfattning av den ekologiska produktionen utan tvivel skulle minska de negativa milj?effekterna och resursanv?ndningen i jordbruket ?r den slutsats som dras i alla de fyra inventeringarna.

Bilden som ges av genomf?rda studier ?r dock i n?gra avseenden inte entydig. Detta g?ller till exempel kv?vel?ckage, samt fosfor- och kaliumf?rs?rjning. Inom en del omr?den, framf?r allt livsmedelskvalitet, djurh?lsa och klimatf?r?ndringar, kr?vs ocks? mer forskning f?r att kunna g?ra en tillf?rlitlig j?mf?relse. F?r vissa faktorer ?r dessutom skillnaderna sm?. En allm?n iakttagelse vad g?ller effektivitet ?r att den ekologiska produktionen utnyttjar mer mark medan den konventionella produktionen utnyttjar mer energi och andra externa insatser.

Jordbruksproduktion ?r en mycket komplex verksamhet som ?r beroende av lika komplexa ekosystem. F?r?ndringar som g?rs i ett s?dant system medf?r ofelbart ett antal oavsedda effekter vid sidan om de avsedda.
%D 2001
%K milj?effekter, ekologiskt lantbruk, konventionellt lantbruk, produktionssystem, j?mf?relse, uth?lligt
%I Centre for Sustainable Agriculture
%L orgprints2841