@misc{orgprints2777,
          editor = {Andreas H\"aseli},
           title = {Sorten und -Unterlagen f\"ur Bioobstbau: Kurznachrichten 2003/2004},
          author = {Franco Weibel and Andreas H\"aseli and Andi Schmid and Alfred Leder},
       publisher = {Forschungsinstitut f\"ur biologischen Landbau, Frick, Schweiz},
            year = {2004},
           pages = {49--51},
         journal = {Tagungsband zur FiBL Bioobstbautagung 28.01.2004 in Frick},
        keywords = {Bioobstbau, Sortenteams},
             url = {http://orgprints.org/2777/},
        abstract = {Hauptziel des Sortenteams, das aus Vertretern von Coop, Abpackbetrieben, Produzenten und des FiBL besteht, ist die m?glichst effiziente Optimierung des Sortenangebotes von biologischen Fr?chten nach sensorischen, agronomischen und ?kologischen Kriterien. Das Sortenteam w?hlt aus bereits vorgepr?ften Sorten solche aus, die bestehende Sortimentsl?cken schliessen oder bisherige Sorten verbessern k?nnten. Diese "Team-Sorte" wird auf 2-4 Bio-Betrieben im Vertragsanbau produziert. Die Gesamtfl?che ist so gross, dass mit den Ertr?gen des dritten und vierten Standjahres Testverk?ufe durchgef?hrt werden k?nnen. F?r die Fr?chte der Testverk?ufe erhalten die Produzenten eine vertraglich festgelegte ?Pionierpr?mie?. Aufgrund der agronomischen Erfahrungen der Pionierbetriebe und den Kundenreaktionen entscheidet anschliessend das Sortenteam gemeinsam, ob die Sorte weitergef?hrt werden soll oder nicht; und falls ja, mit welchem Mengenziel. Im Falle eines Neins w?ren f?r die Produzenten dank den ?Pionierpr?mien? f?r die Fr?chte die Investitionskosten ungef?hr gedeckt. Das Konzept Sortenteam verbessert somit auch den Zustand, dass zu viele Produzenten unkoordiniert und mit zu hohem finanziellen Risiko auf eigene Faust mit Sorten experimentieren m?ssen. }
}