%A Thomas Alfoeldi %T La ricerca internazionale sulla qualit? dei prodotti bio %X Contenuto Qualit? ambientale - Risultati della prova DOK - Che dice la letteratura? Qualit? dei prodotti biologici - Risultati della prova DOK - Confronto tra mele bio e convenzionali - Che dice la letteratura? La ricerca europea sulla qualit? %D 2003 %K Kommunikation, Lebensmittelqualit?t %L orgprints2636