%0 Conference Paper
%A Alfoeldi, Thomas
%D 2003
%F orgprints:2636
%K Kommunikation, Lebensmittelqualität
%T La ricerca internazionale sulla qualità dei prodotti bio
%U http://orgprints.org/2636/
%X Contenuto  Qualità ambientale  -	Risultati della prova DOK  -	Che dice la letteratura?  Qualità dei prodotti biologici  -	Risultati della prova DOK  -	Confronto tra mele bio e convenzionali  -	Che dice la letteratura?  La ricerca europea sulla qualità