?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Natur%2C+milj%C3%83%C2%B8+og+ressourcer+i+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug&rft.subject=+Recycling%2C+balancing+and+resource+management&rft.subject=+Soil&rft.description=I+de+seneste+%C3%83%C2%A5rtier+har+der+v%C3%83%C2%A6ret+fokus+p%C3%83%C2%A5+at+reducere+jordbrugets+forurening+med+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer+og+syntetiske+pesticider.+Tabet+af+specielt+kv%C3%83%C2%A6lstof+til+vandmilj%C3%83%C2%B8et+har+f%C3%83%C2%B8rt+til+omfattende+iltsvind+i+de+indre+farvande+samt+en+forringelse+af+kvaliteten+af+grundvand.+Tilsvarende+har+anvendelsen+af+pesticider+f%C3%83%C2%B8rt+til+forurening+af+grundvand%2C+mistanke+om+skadevirkninger+p%C3%83%C2%A5+mennesker+og+husdyr+samt+en+generel+forarming+af+naturindholdet+i+agerlandet%2C+herunder+bekymring+for+en+r%C3%83%C2%A6kke+plante-+og+dyrearter+som+p%C3%83%C2%A5virkes+direkte+eller+indirekte.%0D%0A%0D%0ABl.a.+som+et+svar+p%C3%83%C2%A5+disse+problemer+er+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+udviklet+som+et+system%2C+der+tilstr%C3%83%C2%A6ber+at+minimere+ressourceforbruget+og+milj%C3%83%C2%B8belastningen+gennem+udnyttelse+af+lokale+ressourcer+og+naturlige+reguleringsmekanismer+samt+ved+at+udvise+forsigtighed+i+omgangen+med+naturens+mangfoldighed.+I+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+anvendes+hverken+syntetisk+fremstillede+g%C3%83%C2%B8dninger%2C+pesticider+eller+andre+v%C3%83%C2%A6kststoffer.+I+stedet+betragtes+en+god+n%C3%83%C2%A6ringsstofhusholdning+samt+bevarelse+og+forbedring+af+jordens+frugtbarhed+som+grundpiller+i+%C3%83%C2%B8kologisk+drift.+%C3%83%C2%98kologisk+jordbrug+kan+derfor+betragtes+som+et+middel+til+milj%C3%83%C2%B8beskyttelse%2C+hvor+reguleringen+i+h%C3%83%C2%B8j+grad+bygger+p%C3%83%C2%A5+konsensus+om+v%C3%83%C2%A6rdier+og+m%C3%83%C2%A5l+frem+for+detaljerede+regler+om+pesticid-+og+g%C3%83%C2%B8dningsanvendelse.+De+betragtninger+og+principper%2C+som+ligger+til+grund+for+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug%2C+beskrives+i+kapitel+1.%0D%0A%0D%0ADer+er+imidlertid+et+stort+behov+for+at+f%C3%83%C2%A5+%C3%83%C2%B8get+viden+om%2C+hvorledes+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+p%C3%83%C2%A5virker+milj%C3%83%C2%B8-+og+naturv%C3%83%C2%A6rdier.+Dette+behov+skal+bl.a.+ses+i+lyset+af+samfundets+%C3%83%C2%B8nsker+om+i+h%C3%83%C2%B8jere+grad+at+kunne+anvende+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+i+forbindelse+med+bevarelse+af+milj%C3%83%C2%B8-+og+naturv%C3%83%C2%A6rdier.+Endvidere+er+der+et+behov+for+at+unders%C3%83%C2%B8ge%2C+hvorledes+det+%C3%83%C2%B8kologiske+jordbrug+kan+udvikles+i+en+milj%C3%83%C2%B8-+og+naturvenlig+retning%2C+s%C3%83%C2%A5ledes+at+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+i+st%C3%83%C2%B8rre+grad+f%C3%83%C2%A5r+mulighed+for+at+opfylde+sin+m%C3%83%C2%A5ls%C3%83%C2%A6tning+om+%22st%C3%83%C2%B8rst+mulig+hensyntagen+til+milj%C3%83%C2%B8+og+natur%22.%0D%0A%0D%0AEksempelvis+er+det+en+af+de+grundliggende+m%C3%83%C2%A5ls%C3%83%C2%A6tninger+i+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+at+holde+hus+med+n%C3%83%C2%A6ringsstofferne+og+i+st%C3%83%C2%B8rst+muligt+omfang+undg%C3%83%C2%A5+tab%2C+men+de+%C3%83%C2%B8kologiske+regler+giver+ikke+i+sig+selv+sikkerhed+mod+et+for+stort+tab+af+kv%C3%83%C2%A6lstof+og+andre+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer.+Den+dyrkningspraksis%2C+som+gennemf%C3%83%C2%B8res+p%C3%83%C2%A5+den+enkelte+%C3%83%C2%B8kologiske+bedrift%2C+har+en+meget+stor+indflydelse+p%C3%83%C2%A5+tabet+af+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer+og+jordens+frugtbarhed.+%0D%0A%0D%0ADet+er+derfor+vigtigt+at+kunne+give+bedre+retningslinier+for%2C+hvorledes+driften+kan+gennemf%C3%83%C2%B8res%2C+s%C3%83%C2%A5ledes+at+n%C3%83%C2%A6ringsstofhusholdningen+optimeres.+I+kapitel+2+beskrives+derfor+en+r%C3%83%C2%A6kke+problemstillinger+p%C3%83%C2%A5+omr%C3%83%C2%A5det%2C+ligesom+der+foresl%C3%83%C2%A5s+en+r%C3%83%C2%A6kke+%C3%83%C2%A6ndringer+og+tiltag%2C+som+kan+medvirke+til+en+forbedret+n%C3%83%C2%A6ringsstofhusholdning.%0D%0A%0D%0AFor+at+sikre+en+acceptabel+n%C3%83%C2%A6ringsstofforsyning+er+det+n%C3%83%C2%B8dvendigt+for+mange+%C3%83%C2%B8kologiske+bedrifts-typer+at+importere+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer.+En+del+af+det+%C3%83%C2%B8kologiske+jordbrugs+behov+for+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer+vil+kunne+opfyldes+gennem+en+%C3%83%C2%B8get+recirkulering+af+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer+i+organiske+affaldsprodukter+fra+by+til+land%2C+hvilket+ogs%C3%83%C2%A5+ville+v%C3%83%C2%A6re+i+overensstemmelse+med+de+%C3%83%C2%B8kologiske+idealer+om+brug+af+lokale+ressourcer.+%0D%0A%0D%0ADette+fordrer+dog+udvikling+af+effektive+opsamlings-%2C+behandlings-+og+distributionssystemer%2C+som+sikrer%2C+at+det+organiske+affald+kan+recirkuleres+uden+risiko+for+spredning+af+patogene+organismer+og+forurening+med+u%C3%83%C2%B8nskede+stoffer.+I+kapitel+3+diskuteres+mulighederne+for%2C+at+det+%C3%83%C2%B8kologiske+jordbrug+i+st%C3%83%C2%B8rre+omfang+kan+bidrage+til+l%C3%83%C2%B8sning+af+det+konventionelle+landbrugs+og+det+%C3%83%C2%B8vrige+samfunds+problemer+med+recirkulation+af+n%C3%83%C2%A6ringsstoffer.+%0D%0A%22Bevarelse+af+jordens+naturlige+frugtbarhed%22+er+en+anden+grundpille+i+det+tankes%C3%83%C2%A6t%2C+som+ligger+bag+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug.+Tanken+er+bl.a.%2C+at+en+sund+jord+giver+sunde+planter%2C+der+har+en+h%C3%83%C2%B8j+ern%C3%83%C2%A6rings-+og+sundhedsm%C3%83%C2%A6ssig+v%C3%83%C2%A6rdi+for+mennesker+og+husdyr.+Det+viser+sig+her%2C+at+den+%C3%83%C2%B8kologiske+landmand+har+en+r%C3%83%C2%A6kke+dyrkningsm%C3%83%C2%A6ssige+muligheder+for+at+fremme+jordens+kvalitet.+%0D%0A%0D%0AJorden+er+ogs%C3%83%C2%A5+hjemsted+for+en+r%C3%83%C2%A6kke+skadelige+mikroorganismer%2C+herunder+svampe%2C+som+kan+neds%C3%83%C2%A6tte+landbrugsprodukternes+kvalitet+ved+at+danne+mykotoksiner.+N%C3%83%C2%A5r+disse+svampe+ikke+kan+reguleres+med+kemiske+hj%C3%83%C2%A6lpemidler+bliver+kendskabet+til+arternes+livscyklus+af+afg%C3%83%C2%B8rende+betydning%2C+for+det+er+gennem+dyrkningspraksis%2C+at+de+gavnlige+svampe+skal+fremmes+og+de+skadelige+begr%C3%83%C2%A6nses.+I+kapitel+4+beskrives+jordens+biologi%2C+og+der+gives+forslag%2C+der+kan+medvirke+til+at+styrke+jordens+frugtbarhed.%0D%0A%0D%0ASelv+om+begrebet+%22frugtbarhed%22+ofte+forbindes+med+jordens+evne+til+at+ern%C3%83%C2%A6re+afgr%C3%83%C2%B8derne%2C+s%C3%83%C2%A5+er+det+givet%2C+at+kvaliteten+af+jorden+har+en+betydning%2C+som+r%C3%83%C2%A6kker+langt+ud+over+det+dyrkningsm%C3%83%C2%A6ssige.+Jordens+mikrobielle+aktivitet+har+en+t%C3%83%C2%A6t+sammenh%C3%83%C2%A6ng+med+jordbundens+sm%C3%83%C2%A5insekter%2C+mider+og+regnorme+%C3%A2%C2%80%C2%93+og+dermed+ogs%C3%83%C2%A5+med+de+overjordiske+insekter%2C+dyr+og+fugle.+%0D%0A%0D%0ALivet+i+jorden+er+med+andre+ord+med+til+at+fremme+dyre-+og+plantelivet+b%C3%83%C2%A5de+p%C3%83%C2%A5+marken+og+i+den+omgivende+natur.+M%C3%83%C2%A5ls%C3%83%C2%A6tningen+om+bevarelse+af+jordens+frugtbarhed+stemmer+derfor+overens+med+en+anden+grundtanke+i+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug%2C+nemlig+at+%22fremme+en+dyrkningsm%C3%83%C2%A6ssig+praksis%2C+som+tager+st%C3%83%C2%B8rst+mulig+hensyn+til+milj%C3%83%C2%B8+og+natur%22.+I+dyrkningen+m%C3%83%C2%A5+den+%C3%83%C2%B8kologiske+landmand+s%C3%83%C2%A5ledes+s%C3%83%C2%B8ge+at+tage+en+r%C3%83%C2%A6kke+hensyn%2C+der+fremmer+samspillet+mellem+jord+og+natur.+%0D%0A%0D%0ADer+er+en+stigende+samfundsm%C3%83%C2%A6ssig+interesse+i+at+beskytte+og+udvikle+naturv%C3%83%C2%A6rdier+og+naturressourcer+%C3%A2%C2%80%C2%93+b%C3%83%C2%A5de+i+s%C3%83%C2%A6rlige+omr%C3%83%C2%A5der%2C+men+ogs%C3%83%C2%A5+i+kulturlandskabet+som+helhed.+I+den+forbindelse+er+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+et+alternativ%2C+der+i+h%C3%83%C2%B8jere+grad+end+konventionelt+jordbrug+tilgodeser+de+milj%C3%83%C2%B8-+og+naturv%C3%83%C2%A6rdier%2C+som+offentligheden+%C3%83%C2%B8nsker.+%0D%0A%0D%0ADet+forsigtighedsprincip+og+den+helhedst%C3%83%C2%A6nkning%2C+som+dyrkningsreglerne+er+udtryk+for%2C+medf%C3%83%C2%B8rer+i+mange+tilf%C3%83%C2%A6lde+et+mindre+ressourceforbrug+og+en+mindre+negativ+effekt+p%C3%83%C2%A5+omgivelserne+og+tillader+en+st%C3%83%C2%B8rre+variation+af+vild+flora+og+fauna+i+landskabet+sammenlignet+med+produktionen+af+tilsvarende+konventionelle+produkter.+%0D%0A%0D%0AI+kapitel+5+beskrives+den+%C3%83%C2%B8kologiske+dyrknings+indflydelse+p%C3%83%C2%A5+naturkvaliteten+i+og+omkring+de+dyrkede+arealer.+I+kapitel+6+beskrives+mulighederne+for+at+bruge+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug+som+middel+til+at+fremme+lokale+milj%C3%83%C2%B8m%C3%83%C2%A5l+i+s%C3%83%C2%A6rligt+f%C3%83%C2%B8lsomme+landbrugsomr%C3%83%C2%A5der.%0D%0A+%0D%0A%0D%0A%0D%0A&rft.contributor=Alr%C3%83%C2%B8e%2C+Hugo+Fjelsted&rft.contributor=Andreasen%2C+Claus+Bo&rft.date=1999&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F251%2F1%2FRap_03.pdf&rft.identifier=Alr%C3%83%C2%B8e%2C+Hugo+Fjelsted+and+Andreasen%2C+Claus+Bo+(Eds.)+(1999)+Natur%2C+milj%C3%83%C2%B8+og+ressourcer+i+%C3%83%C2%B8kologisk+jordbrug.+F%C3%83%C2%98JO-rapport%2C+3.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F251%2F