?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Abook&rft.au=Meier-Ploeger%2C+Angelika&rft.aulast=Meier-Ploeger&rft.aufirst=Angelika&rft.date=1996&rft.title=A+New+Definition+of+Food+Quality&rft.genre=proceeding