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2004-01-15
2009-08-20 14:21:51
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Volltexte oder Zusammenfassungen der Dokumente können über die in der Literaturliste angegebenen Internetadressen in der Datenbank „Organic Eprints“ (www.orgprints.org) abgerufen werden.
In Kürze werden alle in der Literaturliste aufgeführten Dokumente in der Datenbank archiviert sein. Eine Literaturliste mit aktualisierten Links wird dann an dieser Stelle bereitgestellt.
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List of Publications
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Hagel
Ingo
Literaturliste
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Literaturliste, Veröffentlichungen, Veröffentlichungsliste, list of publications
Die Literaturliste mach ich fertg, wenn ich zu allen Veröfentlichungen einen Link habe. Der Link zur Lit.liste ist aber in allen Hagel-Dokumenten enthalten. Es wäre daher evtl. sinnvoll, die Liste vorerst so "halbfertig" einzustellen, oder?
Liste der in Organic Eprints archivierten Veröffentlichungen von Ingo Hagel 1995 bis 2003 mit Angabe der Internetadressen zu den Dokumenten.
2003-12
published
HAGEL, I. (1995): Zum Kalium-Natrium-Verhältnis in Demeter-Möhren. Lebendi-ge Erde 2, 103-109.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m1_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Kalium
HAGEL, I. (1995): Ein Lagerversuch mit Möhren aus biologisch-dynamischem Anbau. Lebendige Erde 3, 189-192.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m3_b.htm
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Nahrungsqualität
HAGEL, I. (1997): Möhren: Bauen wir die falschen Sorten an? Ökologie & Land-bau 1, 42-43.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m2_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Nahrungsqualität
HAGEL, I. und E. SCHNUG (1997): Schwefelgehalte in biologisch-dynamischem Weizen. Getreide, Mehl und Brot 51, 201-202.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s14_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I., R. KIEFFER und E. SCHNUG (1998): Schwefelgehalte und Qualitäts-eigenschaften von Weizen aus biologisch-dynamischem und konventionellem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmit-tel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 223-228.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s16_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I., H. SPIEß und E. SCHNUG (1998): Proteinqualität alter und moderner Winterweizensorten und -zuchtstämme. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 165-170.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p17_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Proteinqualität
FLECK, M., I. HAGEL und A. MEIER-PLOEGER (1998): Lagerfähigkeit und In-haltsstoffe von Möhren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen Praxis. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmit-tel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 217-222.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m4_b.htm
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität
HAGEL, I., J. RAUPP und E. SCHNUG (1998): Proteinfraktionierung von Weizen eines Langzeitversuches mit mineralischer und organischer Düngung sowie An-wendung der biologisch-dynamischen Präparate. 110. VDLUFA-Kongreß, 14.-18.9.1998, Gießen, 231-234.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p19_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, biologisch-dynamische Präparate
HAGEL, I., H. SPIEß und E. SCHNUG (1998): Steigerung des ernährungsphysiologischen Wertes von Weizen für den ökologischen Landbau. 110. VDLUFA-Kongreß, 14.-18.9.1998, Gießen, 235-238.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p20_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität
HAGEL, I. und E. SCHNUG (1999): Proteinfraktionierung zur Differenzierung von Winterweizen aus konventionellem und biologisch-dynamischem Anbau. 5. Wis-senschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Berlin, 530-533.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p21_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität
HAGEL, I., H. WIESER und E. SCHNUG (1999): Wirkungen hoher Schwefelga-ben auf Mineralstoffgehalte, Proteinfraktionen und Kleberqualität von Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., 34. Vortragstagung, 22./23. März 1999, Freising-Weihenstephan, 329-334.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s23_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I. (1999): Zur Proteinqualität von Weizen. - Der Zusammenhang zwi-schen Eiweißfunktion, Düngung und Ernährung. Lebendige Erde 4, 38-40.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_4_99.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität
HAGEL, I. D. BAUER, S. HANEKLAUS and E. SCHNUG (2000): Quality Assess-ment of Summer and Autumn Carrots from a Biodynamic Breeding Project and Correlations of Physico-Chemical Parameters and Features Determined by Pic-ture Forming Methods. Proceedings of the 13th IFOAM Scientific Conference, Basel, Switzerland, 284-287.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m5_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität, bildschaffende Methoden
HAGEL, I: (2000): Sekundäre Pflanzenstoffe und Nahrungsmittelqualität. Leben-dige Erde 5, 12-15.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_5_00.pdf
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, sekundäre Pflanzenstoffe
HAGEL, I. (2000): Biobrot aus Schwefelmangelweizen? – Ein Beitrag zur Quali-tätsbeurteilung der festen Proteinstruktur moderner Weizensorten. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, Schriftenreihe Band 14, ISBN 3-928949-14-4.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/biobrot.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel, Nahrungsqualität, anthroposophischer Forschungsansatz
HAGEL, I: (2000): Auswirkungen einer Schwefeldüngung auf Ertrag und Qualität von Weizen schwefelmangelgefährdeter Standorte des Ökologischen Landbaus. Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft 220, ISBN 3-933140-42-0.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/bmelf.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I. (2001): Zur Anbauwürdigkeit von Hybriden im biologisch-dynamischen Landbau. Lebendige Erde 6, 36-39.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_6_01.pdf
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Qualität, Hybriden, anthroposophischer For-schungsansatz
HAGEL, I. (2001): Kosmische und irdische Aspekte zur Entwicklung eines men-schenkundlich orientierten Leitbildes zur Nahrungsqualität. 6. Wissenschaftsta-gung zum Ökologischen Landbau, 6.-8. März 2001, Freising-Weihenstephan, 55-58.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n2_b.html
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Leitbild, anthroposophischer Forschungsansatz
HAGEL, I. (2001): Zwischen Kosmos und Erde. 1. Nahrungserzeugung und menschliche Entwicklung. Das Goetheanum 46, 837-842.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n4_b.html
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, Leitbild, anthroposophischer For-schungsansatz
HAGEL, I. (2001): Zwischen Kosmos und Erde. 2. Verlust an Nahrungsqualität durch Hybridsaatgut. Das Goetheanum 47, 867-869.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n5_b.html
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, Hybriden, anthroposophischer For-schungsansatz
HAGEL, I. (2001): Gute Backqualität durch Schwefelmangelweizen? Lebendige Erde 4, 40-41.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_4_01.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I. (2001): Zum Wissenschaftsansatz in der biologisch-dynamischen For-schung. In: RAUPP, J. und P. ROINILA: Biologisch-dynamische Forschung aus individueller Sicht – Motive, Erfahrungen und Perspektiven von Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen verschiedener Länder. Schriftenreihe Band 15, Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, 21-36.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/iq_b.html
Schlagwörter: anthroposophischer Forschungsansatz
FLECK, M., P. von FRAGSTEIN, J. FLECKENSTEIN, S. HANEKLAUS und I. HAGEL (2001): Gehalte an Makro- und Mikroelementen sowie Zuckern in Möh-ren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen landwirtschaftlichen Praxis. Mitt. Ges. f. Pfl.bauwiss. 13, 164-165.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m6_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität
HAGEL, I., S. HANEKLAUS und E. SCHNUG (2002): Innenbrand und Mineral-stoffgehalte verschiedener Sorten Eis- und Kopfsalat aus biologisch-dynamischem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., XXXVII. Vor-tragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 133-139.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s48_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Salat, Qualität, Mineralstoffe, Salat
HAGEL, I., S. HANEKLAUS, E. SCHNUG und H. SPIEß (2002): Mineralstoffge-halte und Kleberzugfestigkeit von Winterweizen in Abhängigkeit von Sorte und biologisch-dynamischem Kieselpräparat. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung e.V., XXXVII. Vortragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 75-80.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p49_b.html
Schlagwörter: Weizen, Qualität, biologisch-dynamische Präparate
HAGEL, I. (2002): Weizenzüchtung auf hohe technologische Qualität durch indu-zierten Schwefelmangel. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., XXXVII. Vortragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 307-312.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s50_b.html
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel
HAGEL, I. (2002): Versuche zur Strahlungswirksamkeit der biologisch-dynamischen Kompostpräparate – Was kann man aus diesen Ergebnissen für den Wissenschaftsansatz einer Forschung im Lebendigen lernen? Vortrag zum 50jährigen Jubiläum des Instituts für Biologisch-Dynamische Forschung am 19.11.2000, Darmstadt. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darm-stadt, Schriftenreihe Band 16, 45-50.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p1_b.html
Schlagwörter: biologisch-dynamische Präparate; anthroposophischer For-schungsansatz
HAGEL, I. (2002): Zum biologisch-dynamischen Forschungsansatz – Nur philo-sophisches Beiwerk oder Erkenntnisbedingung? Lebendige Erde 5, 41-43.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/genetik.pdf
Schlagwörter: biologisch-dynamische Präparate; anthroposophischer For-schungsansatz
HAGEL, I. (2003): Zu einer Weiterentwicklung des Qualitätsbegriffes im Ökologi-schen Landbau. In: FREYER, B. (Hrsg.): Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, 24. – 26. Feb. 2003, Wien. Universität für Bodenkul-tur Wien – Institut für Ökologischen Landbau, 229-232.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n6_b.html
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Leitbild
HAGEL, I. (2003): Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 1. Mitteilung: Gewebepermeabilität von mit Gammastrahlung behandelten Möh-ren. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., 38. Vortragstagung, 13. - 14. März 2003, Geisenheim, 51-52.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m7_b.html
Schlagwörter: Gemüse. Möhren, Qualität
HAGEL, I. (2003): Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 2. Mitteilung: Gewebepermeabilität von Möhren und Kartoffeln aus ökologi-schem und konventionellem Anbau. 38. Vortragstagung, 13. - 14. März 2003, Geisenheim, 53-54.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m8_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität
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