creators_name: Hagel, Ingo
type: workpaper
datestamp: 2004-01-15
lastmod: 2009-08-20 14:21:51
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title: Literaturliste
ispublished: unpub
subjects: 1organics
full_text_status: public
keywords: Literaturliste, Veröffentlichungen, Veröffentlichungsliste, list of publications
abstract: Liste der in Organic Eprints archivierten Veröffentlichungen von Ingo Hagel 1995 bis 2003 mit Angabe der Internetadressen zu den Dokumenten.
date: 2003-12
date_type: published
refereed: never
referencetext: HAGEL, I. (1995): Zum Kalium-Natrium-Verhältnis in Demeter-Möhren. Lebendi-ge Erde 2, 103-109.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m1_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Kalium

HAGEL, I. (1995): Ein Lagerversuch mit Möhren aus biologisch-dynamischem Anbau. Lebendige Erde 3, 189-192.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m3_b.htm
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Nahrungsqualität

HAGEL, I. (1997): Möhren: Bauen wir die falschen Sorten an? Ökologie & Land-bau 1, 42-43.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m2_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Nahrungsqualität

HAGEL, I. und E. SCHNUG (1997): Schwefelgehalte in biologisch-dynamischem Weizen. Getreide, Mehl und Brot 51, 201-202.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s14_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I., R. KIEFFER und E. SCHNUG (1998): Schwefelgehalte und Qualitäts-eigenschaften von Weizen aus biologisch-dynamischem und konventionellem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmit-tel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 223-228.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s16_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I., H. SPIEß und E. SCHNUG (1998): Proteinqualität alter und moderner Winterweizensorten und -zuchtstämme. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 165-170.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p17_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Proteinqualität

FLECK, M., I. HAGEL und A. MEIER-PLOEGER (1998): Lagerfähigkeit und In-haltsstoffe von Möhren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen Praxis. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung (Pflanzliche Nahrungsmit-tel) e.V., XXXIII. Vortragstagung, 23./24. März 1998, Dresden, 217-222.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m4_b.htm
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität

HAGEL, I., J. RAUPP und E. SCHNUG (1998): Proteinfraktionierung von Weizen eines Langzeitversuches mit mineralischer und organischer Düngung sowie An-wendung der biologisch-dynamischen Präparate. 110. VDLUFA-Kongreß, 14.-18.9.1998, Gießen, 231-234.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p19_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, biologisch-dynamische Präparate

HAGEL, I., H. SPIEß und E. SCHNUG (1998): Steigerung des ernährungsphysiologischen Wertes von Weizen für den ökologischen Landbau. 110. VDLUFA-Kongreß, 14.-18.9.1998, Gießen, 235-238.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p20_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität

HAGEL, I. und E. SCHNUG (1999): Proteinfraktionierung zur Differenzierung von Winterweizen aus konventionellem und biologisch-dynamischem Anbau. 5. Wis-senschaftstagung zum Ökologischen Landbau, Berlin, 530-533.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p21_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität

HAGEL, I., H. WIESER und E. SCHNUG (1999): Wirkungen hoher Schwefelga-ben auf Mineralstoffgehalte, Proteinfraktionen und Kleberqualität von Weizen aus biologisch-dynamischem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung (Pflanzliche Nahrungsmittel) e.V., 34. Vortragstagung, 22./23. März 1999, Freising-Weihenstephan, 329-334.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s23_b.htm
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I. (1999): Zur Proteinqualität von Weizen. - Der Zusammenhang zwi-schen Eiweißfunktion, Düngung und Ernährung. Lebendige Erde 4, 38-40.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_4_99.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität

HAGEL, I. D. BAUER, S. HANEKLAUS and E. SCHNUG (2000): Quality Assess-ment of Summer and Autumn Carrots from a Biodynamic Breeding Project and Correlations of Physico-Chemical Parameters and Features Determined by Pic-ture Forming Methods. Proceedings of the 13th IFOAM Scientific Conference, Basel, Switzerland, 284-287.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m5_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität, bildschaffende Methoden

HAGEL, I: (2000): Sekundäre Pflanzenstoffe und Nahrungsmittelqualität. Leben-dige Erde 5, 12-15.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_5_00.pdf
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, sekundäre Pflanzenstoffe

HAGEL, I. (2000): Biobrot aus Schwefelmangelweizen? – Ein Beitrag zur Quali-tätsbeurteilung der festen Proteinstruktur moderner Weizensorten. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, Schriftenreihe Band 14, ISBN 3-928949-14-4.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/biobrot.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel, Nahrungsqualität, anthroposophischer Forschungsansatz

HAGEL, I: (2000): Auswirkungen einer Schwefeldüngung auf Ertrag und Qualität von Weizen schwefelmangelgefährdeter Standorte des Ökologischen Landbaus. Landbauforschung Völkenrode, Sonderheft 220, ISBN 3-933140-42-0. 
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/bmelf.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I. (2001): Zur Anbauwürdigkeit von Hybriden im biologisch-dynamischen Landbau. Lebendige Erde 6, 36-39.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_6_01.pdf
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Qualität, Hybriden, anthroposophischer For-schungsansatz

HAGEL, I. (2001): Kosmische und irdische Aspekte zur Entwicklung eines men-schenkundlich orientierten Leitbildes zur Nahrungsqualität. 6. Wissenschaftsta-gung zum Ökologischen Landbau, 6.-8. März 2001, Freising-Weihenstephan, 55-58.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n2_b.html
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Leitbild, anthroposophischer Forschungsansatz

HAGEL, I. (2001): Zwischen Kosmos und Erde. 1. Nahrungserzeugung und menschliche Entwicklung. Das Goetheanum 46, 837-842.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n4_b.html
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, Leitbild, anthroposophischer For-schungsansatz

HAGEL, I. (2001): Zwischen Kosmos und Erde. 2. Verlust an Nahrungsqualität durch Hybridsaatgut. Das Goetheanum 47, 867-869.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n5_b.html
Schlagwörter: Qualität, Nahrungsqualität, Hybriden, anthroposophischer For-schungsansatz

HAGEL, I. (2001): Gute Backqualität durch Schwefelmangelweizen? Lebendige Erde 4, 40-41.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/le_4_01.pdf
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I. (2001): Zum Wissenschaftsansatz in der biologisch-dynamischen For-schung. In: RAUPP, J. und P. ROINILA: Biologisch-dynamische Forschung aus individueller Sicht – Motive, Erfahrungen und Perspektiven von Wissenschaftlern und Wissenschaftlerinnen verschiedener Länder. Schriftenreihe Band 15, Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darmstadt, 21-36.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/iq_b.html
Schlagwörter: anthroposophischer Forschungsansatz

FLECK, M., P. von FRAGSTEIN, J. FLECKENSTEIN, S. HANEKLAUS und I. HAGEL (2001): Gehalte an Makro- und Mikroelementen sowie Zuckern in Möh-ren aus der biologisch-dynamischen und konventionellen landwirtschaftlichen Praxis. Mitt. Ges. f. Pfl.bauwiss. 13, 164-165.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m6_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität

HAGEL, I., S. HANEKLAUS und E. SCHNUG (2002): Innenbrand und Mineral-stoffgehalte verschiedener Sorten Eis- und Kopfsalat aus biologisch-dynamischem Anbau. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., XXXVII. Vor-tragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 133-139.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s48_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Salat, Qualität, Mineralstoffe, Salat

HAGEL, I., S. HANEKLAUS, E. SCHNUG und H. SPIEß (2002): Mineralstoffge-halte und Kleberzugfestigkeit von Winterweizen in Abhängigkeit von Sorte und biologisch-dynamischem Kieselpräparat. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsfor-schung e.V., XXXVII. Vortragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 75-80.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p49_b.html
Schlagwörter: Weizen, Qualität, biologisch-dynamische Präparate

HAGEL, I. (2002): Weizenzüchtung auf hohe technologische Qualität durch indu-zierten Schwefelmangel. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., XXXVII. Vortragstagung, 4. - 5. März 2002, Hannover, 307-312.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/s50_b.html
Schlagwörter: Weizen, Qualität, Schwefel

HAGEL, I. (2002): Versuche zur Strahlungswirksamkeit der biologisch-dynamischen Kompostpräparate – Was kann man aus diesen Ergebnissen für den Wissenschaftsansatz einer Forschung im Lebendigen lernen? Vortrag zum 50jährigen Jubiläum des Instituts für Biologisch-Dynamische Forschung am 19.11.2000, Darmstadt. Institut für Biologisch-Dynamische Forschung, Darm-stadt, Schriftenreihe Band 16, 45-50.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/p1_b.html
Schlagwörter: biologisch-dynamische Präparate; anthroposophischer For-schungsansatz

HAGEL, I. (2002): Zum biologisch-dynamischen Forschungsansatz – Nur philo-sophisches Beiwerk oder Erkenntnisbedingung? Lebendige Erde 5, 41-43.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/genetik.pdf
Schlagwörter: biologisch-dynamische Präparate; anthroposophischer For-schungsansatz

HAGEL, I. (2003): Zu einer Weiterentwicklung des Qualitätsbegriffes im Ökologi-schen Landbau. In: FREYER, B. (Hrsg.): Beiträge zur 7. Wissenschaftstagung zum Ökologischen Landbau, 24. – 26. Feb. 2003, Wien. Universität für Bodenkul-tur Wien – Institut für Ökologischen Landbau, 229-232.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/n6_b.html
Schlagwörter: Nahrungsqualität, Leitbild

HAGEL, I. (2003): Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 1. Mitteilung: Gewebepermeabilität von mit Gammastrahlung behandelten Möh-ren. Deutsche Gesellschaft für Qualitätsforschung e.V., 38. Vortragstagung, 13. - 14. März 2003, Geisenheim, 51-52.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m7_b.html
Schlagwörter: Gemüse. Möhren, Qualität

HAGEL, I. (2003): Methodenentwicklung zur Qualitätsbeschreibung von Gemüse - 2. Mitteilung: Gewebepermeabilität von Möhren und Kartoffeln aus    ökologi-schem und konventionellem Anbau. 38. Vortragstagung, 13. - 14. März 2003, Geisenheim, 53-54.
http://www.ibdf.de/vh1/index2.htm/m8_b.html
Schlagwörter: Gemüse, Möhren, Qualität
citation: Hagel, Ingo (2003) Literaturliste. [List of Publications.] Working paper. [ Unpublished, ]
document_url: http://orgprints.org/2122/1/2122-hagel-i-2003-literaturliste.pdf
document_url: http://orgprints.org/2122/2/2122-hagel-i-2003-literaturliste.rtf