http://orgprints.org/2055/ Fodringen kan påvirke fedtsyremønsteret i oksekød – og måske gøre kødet sundere En undersøgelse af fedtsyresammensætning, CLA og andre fedtsyrer med specielle positive eller negative egenskaber i stude- og ungtyrekød Vestergaard, M. 3beef da2b03 da2b12 Fodringen kan påvirke fedtsyremønsteret i oksekød – og måske gøre kødet sundere 2003-12-10 Vestergaard, M. (2003) Fodringen kan påvirke fedtsyremønsteret i oksekød – og måske gøre kødet sundere. In: Nyhedsbrevet Danmarks JordbrugsForskning, nr. 3, juni 2003 p. 4., 2003, p. 4. Danish Institute of Agricultural Sciences. ** application/pdf