?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=%C3%83%C2%96kologische+und+soziale+Chancen+und+Risiken+des+E-commerce+im+Nahrungsmittelsektor&rft.creator=Dworak%2C+Thomas&rft.creator=Burdick%2C+Bernhard&rft.subject=+Markets+and+trade&rft.subject=+Networks+and+ownership&rft.subject=+Processing%2C+packaging+and+transportation&rft.description=Die+Gesch%C3%83%C2%A4ftabwicklung+%C3%83%C2%BCber+elektronische+Medien+d.h.+E-commerce+zwischen+Unternehmen+und+Konsumenten+ist+auch+im+Nahrungsmittelhandel+ein+Thema+geworden.+Verschiedene+Internet-Portale+b%C3%83%C2%BCndeln+Angebote+von+direkt+vermarktenden+%C3%83%C2%B6kologisch+und+konventionell+produzierenden+Landwirten%2C+Einzelh%C3%83%C2%A4ndlern%2C+regional+oder+national+orientierten+Handelsketten+und+Versandh%C3%83%C2%A4usern+(z.B.+OTTO)+sowie+unterschiedlichen+Regionalvermarktungsinitiativen.+Es+fehlen+bislang+umfassende+und+vergleichende+Analysen+verschiedener+Formen+des+E-commerce+im+Nahrungsmittelbereich+in+Deutschland.+Im+Rahmen+der+Analyse+wurde+eine+erste+Bestandsaufnahme+durchgef%C3%83%C2%BChrt%2C+bei+der+sowohl+ein+%C3%83%C2%9Cberblick+%C3%83%C2%BCber+die+Bandbreite+des+Angebotes%2C+verschiedenen+Vermarktungsformen+und+-wege+erstellt+wurde+und+Absch%C3%83%C2%A4tzungen+hinsichtlich+der+Auswirkungen+ermittelt+wurden.+Ein+spezieller+Fokus+wurde+dabei+auf+%C3%83%C2%B6kologische+und%2Foder+regionale+Produkte+gelegt.+Als+Folgeschritt+wurden+Faktoren+identifiziert%2C+die+die+Einbeziehung+von+%C3%83%C2%B6kologischen+und%2Foder+regionalen+Produkten+in+die+unterschiedlichen+Angebots-+und+Vermarktungsformen+des+E-commerce+behindern+bzw.+bef%C3%83%C2%B6rdern.+Darauf+aufbauend+wurden+Empfehlungen+f%C3%83%C2%BCr+den+Einsatz+von+E-commerce+f%C3%83%C2%BCr+die+Vermarktung+regionaler+und+%C3%83%C2%B6kologischer+Produkte+abgegeben.&rft.date=2002-12&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1966%2F1%2Fdworak-t-2002-e-commerce.pdf&rft.identifier=Dworak%2C+Thomas+and+Burdick%2C+Bernhard+(2002)+%C3%83%C2%96kologische+und+soziale+Chancen+und+Risiken+des+E-commerce+im+Nahrungsmittelsektor.+[Ecologic+and+Social+Chances+and+Risks+of+E-Commerce+in+the+Food+Sector.]+Wuppertal+Papers%2C+126.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1966%2F