?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Lichtspeicherung+und+Lebensmittelqualit%C3%83%C2%A4t&rft.creator=Strube%2C+J%C3%83%C2%BCrgen&rft.creator=Stolz%2C+Peter&rft.subject=Crop+health%2C+quality%2C+protection&rft.subject=+Indicators+and+other+value-laden+measures&rft.description=Eine+neue%2C+aussagekr%C3%83%C2%A4ftige+Methode+zur+Beurteilung+der+Qualit%C3%83%C2%A4t+von+Lebensmitteln+beruht+darauf%2C+dass+(pflanzliche)+Proben+nach+Bestrahlung+mit+verschiedenfarbigem+Licht+unterschiedlich+stark+nachleuchten.+Auch+das+Alter+und+Anbauverfahren+wirken+sich+auf+die+Anregbarkeit+aus.+Die+Methode+und+Interpretation+von+Ergebnissen+wird+an+Beispielen+beschrieben.&rft.publisher=Stiftung+%C3%83%C2%96kologie+%26+Landbau+(S%C3%83%C2%96L)%2C+Bad+D%C3%83%C2%BCrkheim&rft.date=2001&rft.type=Journal+paper&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1960%2F1%2Fstrube-j-2001-lichtspeicherung-lebensmittelqualitaet.pdf&rft.identifier=Strube%2C+J%C3%83%C2%BCrgen+and+Stolz%2C+Peter+(2001)+Lichtspeicherung+und+Lebensmittelqualit%C3%83%C2%A4t.+[Light+Storage+and+Food+Quality.]+%C3%83%C2%96kologie+%26+Landbau%2C+117+(1%2F2001)%2C+pp.+15-18.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1960%2F