?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Ermittlung+von+derzeitigen+und+absehbaren+Vermarktungsproblemen+entlang+der+Wertsch%C3%83%C2%B6pfungskette+differenziert+nach+Produktgruppen+(Probleme+hinsichtlich+z.B.+Mengen%2C+Preise%2C+Qualit%C3%83%C2%A4ten%2C+Logistik+etc.).+Teilbereich%3A+Produktgruppe+Schweinefleisch&rft.creator=%C3%83%C2%96ko+Service%2C+GmbH&rft.creator=Ecozept%2C+GbR&rft.subject=+Markets+and+trade&rft.subject=+Processing%2C+packaging+and+transportation&rft.description=Die+Studie+wurde+mit+der+Forschungsmethode+einer+%C3%A2%C2%80%C2%9Emehrstufigen+Befragung+nach+dem+Delphi-Prinzip%C3%A2%C2%80%C2%9C+bearbeitet.%0D%0A%0D%0ADen+Befragungen+vorausgegangen+war+eine+umfassende+Analyse+der+Ver%C3%83%C2%B6ffentlichungen+%C3%83%C2%BCber+den+Markt+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%B6kologisches+Schweinefleisch.+%0D%0A%0D%0ADie+Resultate+aus+den+Befragungen+haben+eine+Problem-+und+Schwachstellenanalyse+des+Marktes+ergeben.+F%C3%83%C2%BCr+zehn+Problemkreise+wurden+die+aktuelle+Bedeutung%2C+Problempotentiale+und+Wirkungen+und+auch+L%C3%83%C2%B6sungsans%C3%83%C2%A4tze+beschrieben.+Die+zehn+Problemkreise+sind%3A%0D%0A-+Qualit%C3%83%C2%A4t%0D%0A-+R%C3%83%C2%BCckverfolgbarkeit%0D%0A-+Kommunikation%0D%0A-+Verbraucheransprache%0D%0A-+Marktrisiko+und+Kapitalisierung+%0D%0A-+Z%C3%83%C2%BCchtung+und+Ferkelbeschaffung%0D%0A-+Teilst%C3%83%C2%BCckproblematik%0D%0A-+Wirtschaftlichkeit+und+Markt%0D%0A-+Richtlinien%0D%0A-+Zusatzstoffe%0D%0A%0D%0ADie+Darstellung+der+Probleme+im+Ergebnisteil+hat+gezeigt%2C+dass+viele+Probleme+wie+uneinheitliche+Verbraucheransprache+und+fehlende+Qualifikationen+durch+die+Struktur+des+%C3%83%C2%96komarktes+allgemein+entstanden+sind.+Andere+Probleme+wie+Marktrisiken+und+Richtlinien+liegen+au%C3%83%C2%9Ferhalb+des+Einflussbereichs+der+Marktteilnehmer.+Auff%C3%83%C2%A4llig+war+eine+gro%C3%83%C2%9Fe+Unsicherheit+bei+der+Einsch%C3%83%C2%A4tzung+von+Marktvolumen+und+-entwicklung%2C+von+Wettbewerbern+und+der+eigenen+Positionierung.+%0D%0A%0D%0AMit+einer+Untersuchung+des+Marktes+f%C3%83%C2%BCr+%C3%83%C2%96koschweinefleisch+in+D%C3%83%C2%A4nemark+werden+die+Unterschiede+zum+deutschen+Markt+deutlich.+Die+d%C3%83%C2%A4nische+Vorgehensweise+wie+%C3%83%C2%9Cberwachung+der+Futtermittel%2C+des+Gesundheitsstatus+der+Tiere+und+der+verabreichtren+Arzneimittel+durch+den+Staat+sowie+ein+landesweit+einheitliches+Qualit%C3%83%C2%A4ts-+und+Gesundheitsmanagement+sollte+als+Vorbild+f%C3%83%C2%BCr+Deutschland+fungieren.%0D%0A%0D%0AAls+ein+zentrales+Ergebnis%2C+das+sich+wie+ein+roter+Faden+durch+die+Studie+zieht%2C+ist+der+Mangel+an+Kommunikation+innerhalb+der+Branche+und+damit+verbunden+eine+genereller+Informationsmangel.%0D%0A%0D%0ADie+vorgeschlagene+L%C3%83%C2%B6sung%2C+die+als+Schl%C3%83%C2%BCssel+f%C3%83%C2%BCr+einige+angesprochene+Schwierigkeiten+gelten+kann%2C+ist+der+horizontale+und+vertikale+Zusammenschluss+von+Partnern+mit+%C3%83%C2%A4hnlichen+Interessen.%0D%0A%0D%0AEin+weiteres+zentrales+Problem+k%C3%83%C2%B6nnte+mit+dem+Begriff+%C3%A2%C2%80%C2%9ERechtsunsicherheit%C3%A2%C2%80%C2%9C+umrissen+werden.+Die+Marktteilnehmer+f%C3%83%C2%BChlen+sich+angesichts+der+M%C3%83%C2%A4ngel+der+so+genannten+%C3%A2%C2%80%C2%9EEU-%C3%83%C2%96ko-Verordnung%C3%A2%C2%80%C2%9C+(abweichende+Produktions-+und+Kontrollstandards+innerhalb+benachbarter+M%C3%83%C2%A4rkte)+stark+verunsichert.+Die+Schw%C3%83%C2%A4chen+des+bestehenden+Kontrollsystems%2C+das+als+zu+schwerf%C3%83%C2%A4llig%2C+als+zu+ineffizient%2C+als+zu+uneinheitlich+innerhalb+Europas+aber+auch+innerhalb+Deutschlands+betrachtet+wird%2C+verst%C3%83%C2%A4rken+diese+Unsicherheit.&rft.date=2002-12&rft.type=Report&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1929%2F1%2F1929-02OE224-ble-oeko-service-2002-vermarktung-schwein-schlussbericht.pdf&rft.identifier=%C3%83%C2%96ko+Service%2C+GmbH+and+Ecozept%2C+GbR+(2002)+Ermittlung+von+derzeitigen+und+absehbaren+Vermarktungsproblemen+entlang+der+Wertsch%C3%83%C2%B6pfungskette+differenziert+nach+Produktgruppen+(Probleme+hinsichtlich+z.B.+Mengen%2C+Preise%2C+Qualit%C3%83%C2%A4ten%2C+Logistik+etc.).+Teilbereich%3A+Produktgruppe+Schweinefleisch.+[Establishing+current+and+predictable+marketing+problems+along+the+value-added+activities+chain+differentiated+according+to+product+categories+(problems+concerning+e.g.+volumes%2C+prices%2C+qualities%2C+logistics%2C+etc.).+Sub-area%3A+product+category+of+pork.]+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F1929%2F