http://orgprints.org/1895/ Vergleichende Qualitätsforschung - Neue Ansätze und Impulse täten gut Alföldi, Thomas Bickel, Regula Weibel, Franco Food security, food quality and human health Eine am FiBL durchgeführte Auswertung neuer Studien im Bereich der vergleichenden Qualitätsforschung brachte die Bestätigung bekannter Befunde und Tendenzen, zeigte aber keine grundsätzlich neuen Ansätze. Für den biologischen Landbau bleibt die Qualitätsforschung von zentraler Bedeutung. 2001 Journal paper NonPeerReviewed application/pdf http://orgprints.org/1895/3/alfoeldi-et-al-2001-qualitaet.pdf application/pdf http://orgprints.org/1895/4/alfoeldi-et-al-2001-literatur-qualitaetsbeitrag.pdf Alföldi, Thomas; Bickel, Regula and Weibel, Franco (2001) Vergleichende Qualitätsforschung - Neue Ansätze und Impulse täten gut. [Comparative studies on quality - New impulses are needed.] Ökologie & Landbau (117), pp. 11-13. http://orgprints.org/1895/http://orgprints.org/1895/3/http://orgprints.org/1895/4/