%A Helmut Laberenz
%A Olaf-W. Naatz
%A Michaela B?hr
%A Hilke Barghorn
%A Christiane Theophile
%J Beitr?ge zur 7. Wissenschaftstagung zum ?kologischen Landbau, ?kologischer Landbau der Zukunft
%T 20 Jahre in die Zukunft: Eine Zeitreise zu Trends und Entwicklungen auf dem ?komarkt
%X Die vorgestellte Untersuchung ist ein kleiner Teil des Forschungsprojektes OMIaRD (Organic Marketing Initiatives and Rural Development), das innerhalb des f?nften Rahmenprogramms der EU f?r Forschung und technologische Entwicklung finanziert wird. Teams von Universit?ten und Instituten aus Gro?britannien, Italien, Frankreich, der Schweiz, Finnland, D?nemark, ?sterreich und Deutschland bilden die Projektgruppe. Untersucht werden Aspekte der Vermarktung von ?ko-Lebensmitteln in Europa. Der Schwerpunkt liegt hierbei auf Entwicklungspotentialen des l?ndlichen Raumes. OMIaRD verbindet zwei politische Hauptziele der EU: ?nachhaltige Landwirtschaft? und ?l?ndliche Entwicklung?. Abgeleitet werden praktische Vorschl?ge f?r Marketing- Initiativen und Daten zur Steuerung der Aktivit?ten der ?ffentlichen Verwaltungen im Bereich der Entwicklung des ?komarkts als auch der Regionalentwicklung. Die Aufgabe des Teams der HAW Hamburg ist die europaweite Koordination und nationale Durchf?hrung von Gruppendiskussionen zu Trends und Entwicklungen des Verbraucherverhaltens in Bezug auf ?ko-Lebensmittel. 

Die Teilnehmer prognostizieren der '?ko-Welt' keinen k?hnen Aufbruch zu neuen Ufern, sondern einen m?hsamen, steinigen Weg, allerdings mit leichtem Aufw?rtstrend. Denn: ?ko kann nicht schneller wachsen, als sich Verbraucher ?ndern.
%K Marktforschung, Kaufverhalten, Kaufmotiv, Gruppendiskussion, Befragung, Interview, Wertehaltung, Produktinformation
%P 353-356
%E Bernhard Freyer
%D 2003
%I Universit?t f?r Bodenkultur Wien, Institut f?r ?kologischen Landbau
%L orgprints1713