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      "referencetext": "[1] Verordnung (EG) Nr. 1804/1999 des Rates vom 19. Juli 1999 zur Einbeziehung der tierischen Erzeugung in den Geltungsbereich der Verordnung (EWG) Nr. 2092/91 \u00fcber den \u00f6kologischen Landbau und die entsprechende Kennzeichnung der landwirt-schaftlichen Erzeugnisse und Lebensmittel\r\n\r\n[2] AHRENS, P. et al.: Vergleich des Gehaltes an Inhaltsstoffen von Weizen und Hafer aus konventionellem und \u00f6kologischem Anbau. Tagungsbericht: \u00d6kologische Erzeu-gung von Gefl\u00fcgelfleisch und Eiern, Halle, 13.-14. April 1999, S. 59-63\r\n\r\n[3] STEINH\u00d6FEL, O.; LIPPMANN, I.: Futterrationsbeispiele f\u00fcr \u00d6kobetriebe. LfL, FB 8, August 2000\r\n\r\n[4] SIMANTKE, C.: \u00d6kologische Schweinehaltung. Haltungssysteme und Baul\u00f6sungen. Bioland Verlags GmbH, Mainz, 2000\r\n\r\n[5] H\u00d6RNING, B.: Artgem\u00e4\u00dfe Schweinehaltung. Grundlagen und Beispiele aus der Praxis. \u00d6kologische Konzepte 78, S\u00d6L, Bad D\u00fcrkheim, 1999\r\n\r\n[6] KTBL-Taschenbuch Landwirtschaft 1998/99, Darmstadt, 1998\r\n",
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      "publication": "Managementunterlage Schweineproduktion",
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      "abstract": "Inhalt:\r\n\r\n1 Rahmenbedingungen der \u00f6kologischen Schweinehaltung\r\n\r\n2 F\u00fctterung und Rationsgestaltung\r\n2.1 Einsatzrestriktionen\r\n2.2 Zukaufsrestriktionen\r\n2.3 Rationsgestaltung\r\n2.4 Empfehlungen f\u00fcr Futtermischungen in der \u00d6ko-Schweineproduktion\r\n\r\n3 Aufstallungsverfahren\r\n\r\n4 Wirtschaftlichkeit\r\n4.1 Grunds\u00e4tze\r\n4.2 Haltungssystem und Baukosten\r\n4.3 Arbeitswirtschaft\r\n4.4 Wirtschaftlichkeitsberechnung\r\n\r\nAbbildungen:\r\n\r\nAbbildung 1\tGrunds\u00e4tze des \u00f6kologischen Landbaus \r\nAbbildung 2\tEinflussfaktoren auf die Wirtschaftlichkeit der \u00f6kologischen Schweinehaltung\r\n\r\nTabellen:\r\n\r\nTabelle 1\tZul\u00e4ssige Anzahl von Schweinen je ha (bei 170 kg N/ha und Jahr)\r\nTabelle 2\tZugelassene konventionelle Zukauffuttermittel f\u00fcr \u00d6kobetriebe\r\nTabelle 3\tInhaltsstoffe von Einzelfuttermitteln f\u00fcr Schweine\r\nTabelle 4\tEmpfehlungen f\u00fcr futtermittelspezifische Restriktionen in Futtermischungen f\u00fcr Schweine\r\nTabelle 5\tFuttermischungen f\u00fcr \u00f6kologische Mastschweinehaltung\r\nTabelle 6\tFuttermischungen f\u00fcr \u00f6kologische Sauenhaltung\r\nTabelle 7\tAufstallungsverfahren in der \u00f6kologischen Schweinehaltung\r\nTabelle 8\tM\u00f6gliche Faktoren mit Einfluss auf die Betriebswirtschaft bei \u00f6kologischer Schweinehaltung\r\nTabelle 9\tStallbaukosten bei Aufstallungsverfahren der \u00f6kologischen Schweinehaltung\r\nTabelle 10\tArbeitszeitbedarf unterschiedlicher Verfahren und Bestandsgr\u00f6\u00dfen in der \u00f6kologischen Schweinemast\r\nTabelle 11\tArbeitszeitbedarf unterschiedlicher Verfahren und Bestandsgr\u00f6\u00dfen in der \u00f6kologischen Sauenhaltung\r\nTabelle 12\tKalkulationsbeispiele f\u00fcr die \u00f6kologische Schweinemast \r\nTabelle 13\tKalkulationsbeispiele f\u00fcr die \u00f6kologische Sauenhaltung ",
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