%A Hanna Blum %A Katja Palitzsch %J ?kologischer Landbau der Zukunft - Beitr?ge zur 7. Wissenschaftstagung zum ?kologischen Landbau %T Organische Stickstoffd?ngung bei mehrj?hrigen und mehrschnittigen Kulturen am Beispiel der Pfefferminze %X Im ?kologischen Anbau von Arznei- und Gew?rzpflanzen zeigen sich bei mehrj?hrigen Kulturen starke Ertragseinbu?en durch unzureichende Stickstoffd?ngung. Das betrifft besonders Arten mit hohen Stickstoffentz?gen, die drei bis viermal pro Jahr beerntet werden (beispielsweise Brennessel, Pfefferminze, Zitronenmelisse). Am Beispiel der Pfefferminze wird der Einfluss verschiedener Stickstoffd?nger auf das Ertrags- und Qualit?tsverhalten getestet. %K Stickstoff, N, D?ngung, Pfefferminze, Arzneipflanzen, Gew?rzpflanzen %P 589-590 %E Bernhard Freyer %D 2003 %L orgprints1602