creators_name: Hamm, Ulrich
creators_name: Plaßmann, Sabine
creators_name: Sahm, Henriette
type: journalp
datestamp: 2009-06-24
lastmod: 2009-08-20 14:43:23
metadata_visibility: show
title: Preiskenntnis und Zahlungsbereitschaft für Milchprodukte aus ökologischem Landbau
ispublished: pub
subjects: 5markets
full_text_status: restricted
keywords: BÖL, BOEL, FKZ 06OE119, Preiskenntnis, Zahlungsbereitschaft, Kaufverhalten, Öko-Milchprodukte, Verbrauchererwartungen
abstract: Die Ergebnisse zu Preiskenntnissen und Zahlungsbereitschaften für Milchprodukte aus ökologischem Landbau sollten als Anlass genommen werden, darüber nachzudenken, wie Preis und Image von Öko-Lebensmitteln besser in Einklang gebracht werden können, um das Nachfragepotenzial besser zu nutzen.
date: 2009-01
date_type: published
publication: Deutsche Molkerei Zeitung (dmz)
volume: 130. Jg.
number: 1
publisher: AVA-Agrar Verlag Allgäu GmbH
pagerange: 22-24
refereed: never
citation: Hamm, Ulrich; Plaßmann, Sabine and Sahm, Henriette (2009) Preiskenntnis und Zahlungsbereitschaft für Milchprodukte aus ökologischem Landbau. Deutsche Molkerei Zeitung (dmz), 130. Jg. (1), pp. 22-24.
document_url: http://orgprints.org/15843/1/dmz_109_preiskenntnis.pdf