Willer, Helga (2009) Ökologischer Landbau weltweit. [Organic Agriculture World-Wide.] In: Claus, Leitzmann; Alexander, Beck; Ulrich, Hamm and Robert, Hermanowski (Eds.) Praxishandbuch Bio-Lebensmittel, Behrs Verlag, Hamburg, chapter I.4, Lieferung 09 06 17.