%S F?JO Rapport
%A John E. Hermansen
%T ?kologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begr?nsninger

%X Unders?gelser viser, at der er et stort potentiale for et udvidet salg af svinek?d. ?kologisk svineproduktion skal dog i fremtiden leve op til for?gede kvalitetskrav mht. milj?belastning, husdyrvelf?rd og sundhed. Rapporten er udarbejdet p? baggrund af en vidensyntese om muligheder og begr?nsninger i ?kologisk svineproduktion. I rapporten pr?senteres tilg?ngelig viden om svineproduktionssystemer, sygdomsrisiko ved frilandsproduktion, stimulering af svins modstandsdytighed mod infektioner gennem fodringsstrategier, svins forsyning med essentielle n?ringsstoffer og produktkvaliteten.


%E John E. Hermansen
%D 2000
%I Forskningscenter for ?kologisk Jordbrug (F?JO)
%L orgprints1582