title: Økologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begrænsninger  
creator: Hermansen, John E.
subject:  Production systems
description: Undersøgelser viser, at der er et stort potentiale for et udvidet salg af svinekød. Økologisk svineproduktion skal dog i fremtiden leve op til forøgede kvalitetskrav mht. miljøbelastning, husdyrvelfærd og sundhed. Rapporten er udarbejdet på baggrund af en vidensyntese om muligheder og begrænsninger i økologisk svineproduktion. I rapporten præsenteres tilgængelig viden om svineproduktionssystemer, sygdomsrisiko ved frilandsproduktion, stimulering af svins modstandsdytighed mod infektioner gennem fodringsstrategier, svins forsyning med essentielle næringsstoffer og produktkvaliteten.    
contributor: Hermansen, John E.
date: 2000-12
type: Report
type: NonPeerReviewed
format: application/pdf
identifier: http://orgprints.org/1582/1/Foejo_Rapport_08.pdf
identifier: Hermansen, John E. (2000) Økologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begrænsninger. FØJO Rapport, 8. *
relation: http://orgprints.org/1582/