@misc{orgprints1582, editor = {John E. Hermansen}, month = {December}, title = {\Okologisk svineproduktion - udfordringer, muligheder og begr\aensninger }, author = {John E. Hermansen}, year = {2000}, series = {F\OJO Rapport}, url = {http://orgprints.org/1582/}, abstract = {Unders?gelser viser, at der er et stort potentiale for et udvidet salg af svinek?d. ?kologisk svineproduktion skal dog i fremtiden leve op til for?gede kvalitetskrav mht. milj?belastning, husdyrvelf?rd og sundhed. Rapporten er udarbejdet p? baggrund af en vidensyntese om muligheder og begr?nsninger i ?kologisk svineproduktion. I rapporten pr?senteres tilg?ngelig viden om svineproduktionssystemer, sygdomsrisiko ved frilandsproduktion, stimulering af svins modstandsdytighed mod infektioner gennem fodringsstrategier, svins forsyning med essentielle n?ringsstoffer og produktkvaliteten. } }