@unpublished{orgprints15782,
           title = {Status-quo-Analyse: Datenauswertung zur F\"utterungssituation und zum Leistungsgeschehen von Milchk\"uhen im \"okologischen Landbau - Weiterentwicklung von F\"utterungsempfehlungen},
          author = {Dirk Breer and Ernst Tholen and Karl-Heinz S\"udekum},
            year = {2006},
        keywords = {B?L, BOEL, FKZ 05OE009, Tierern?hrung, ?kologische Milchviehhaltung, Milchviehf?tterung, Milchleistung, Milchinhaltsstoffe,  Kraftfutter, Weide, F?tterungssituation},
             url = {http://orgprints.org/15782/},
        abstract = {In der vorliegenden Arbeit wurden Daten aus ?kologischen Milchviehbetrieben des Rheinlandes und aus Westfalen ausgewertet, um Milchleistungen in diesen Betrieben der jeweiligen F?tterungssituation zuordnen zu k?nnen. Als Datengrundlage dienten hierf?r zum einen die Ergebnisse der Milchleistungspr?fung ?ber den Zeitraum von Januar 2003 bis M?rz 2006 und zum anderen die Sammelmilchproben der Betriebe aus jeder Milchabholung durch die Molkerei. Die Zahl der Betriebe, zu denen Milchdaten verf?gbar waren, betrug 68. Als Basis der Daten zur F?tterungssituationen dienten Aufzeichnungen der Landwirtschaftskammer Nordrhein-Westfalen in M?nster. Diese Aufzeichnungen enthielten Angaben ?ber den Weideanteil im Sommer, die Einsatzmengen an Kraftfutter pro Kuh und Jahr und die anteiligen Mengen verschiedener Pflanzen an der Hauptfutterfl?che. Diese Angaben waren von 49 Betrieben verf?gbar, bezogen sich jedoch immer auf die gesamte Herde und den Jahresdurchschnitt, so dass genaue Zuordnungen von konkreten Rationen zu den dazugeh?renden Milchleistungen oder Milchinhaltsstoffen nicht m?glich waren.
Es wurde versucht, durch die Auswahl von Betrieben mit besonders hohen beziehungsweise niedrigen Leistungen oder Inhaltsstoffen, Unterschiede bez?glich der eingesetzten Futtermittel oder des Weideanteiles im Sommer darzustellen. Weiterhin wurden Betriebe ausgew?hlt, die im Vergleich zum Mittel aller Betriebe extreme Futtergrundlagen einsetzten. Diese F?tterungsschwerpunkte wurden dann mit den erzielten Milchleistungen in Verbindung gebracht und ausgewertet.}
}