%T Netzwerk "?kologisches Lebensmittelhandwerk"
%X Ziel des Netzwerks "?kologisches Lebensmittelhandwerk" ist, die handwerkliche Qualit?tsproduktion ?kologischer Lebensmittel durch Wissenstransfer und Innovationsentwicklung zu f?rdern und auf diese Weise einen Beitrag zur dauerhaften Ausweitung der M?rkte ?kologischer Lebensmittel und zur Umsetzung der Nachhaltigkeitsziele zu leisten. Die weitere Netzwerkarbeit soll zun?chst in drei Teilnetzwerken zu spezifischen Themen weitergef?hrt werden (Weiterbildung, regionale Innovation, Selbstverst?ndnis). Die Ergebnisse werden zusammengef?hrt, um die Synergieeffekte zwischen den Teilnetzwerken zu nutzen. Mit dem vorliegenden Vorhaben soll der Institutionalisierungsprozess f?r eine bundesweite Einrichtung f?r Innovationen & Kooperationen im ?kologischen Lebensmittelhandwerk vorbereitet und gef?rdert werden.
%K B?L, BOEL, FKZ 02OE688/F, FKZ 02OE688_F, Netzwerk, ?kologisches Lebensmittelhandwerk, Wissenstransfer, regionale Innovationswerkstatt, Kooperationserfahrungen
%I TUM-Tech GmbH (Technologie und Management), D-Freising
%L orgprints15701