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  "abstract": "Schon seit jeher genießt die Imkerei, wie kaum ein andeter landwirtschaftlicher Zweig, ein Grundvertrauen der Konsumenten, was sich durch ihre bis heute sehr naturnahe Herstellungsweise begründen läßt. Aber auch in der Bienenhaltung gibt es Probleme. Inwieweit kann die ökologische Bienenhaltung hier helfen?",
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