Organic EprintsVarietà di frumento tenero adatte alla coltivazione biologica: i risultati del 2006 in PiemonteGambaauthorSpagnoloauthorPinnaauthorLa cerealicoltura, specialmente il frumento, è una porzione importante delle produzioni biologiche italiane. Il C.R.A.B. è diventato membro di un progetto nazionale per l'individuazione di una lista di cultivars consigliabili per la coltivazione biologica del frumento, con lo scopo di dare agli agricoltori un'informazione utile circa le migliori cultivars per la coltivazione biologica. I risultati delle prove condotte in Piemonte hanno mostrato produzioni molto buone per le cultivars confrontate, rispetto alla media nazionale, e hanno fatto notare alcune differenze di produttività, stabilità di produzione e qualità della granella. Cereals, pulses and oilseeds Breeding, genetics and propagation2007-11Camera di commercio industria artigianato e agricoltura di Torino, Provincia di TorinoJournal paper

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