%A I. Halle
%A S. D?nicke
%T Beurteilung der N?hrstoffversorgung bei hochleistenden Tieren ? hier Mastbroiler ? mit ?ko-Futtermitteln

%X Das Ziel der beiden Versuche  des Forschungsauftrages 02OE023 ?Beurteilung der N?hrstoffversorgung bei hochleistenden Tieren  ? hier Mastbroiler ? mit ?ko-Futtermitteln? bestand darin, den Einfluss einer gestaffelten Protein- und Energieversorgung langsamwachsender Broiler auf Wachstumsmerkmale und  Ganzk?rperzusammensetzung zu pr?fen. F?r die Untersuchungen standen 469 (Versuch 1) bzw. 384 (Versuch 2) m?nnliche Broiler der Herkunft Hubbard ISA 257 zur Verf?gung. Die Versuche, die eine L?nge von 56 bzw. 84 Tage hatten, wurden in ein, zwei oder drei Phasen (1. ? 35., 36. ? 56., 57. ? 84. Tag) eingeteilt.  
Die Broiler erreichten im Versuch 2 Mastendmassen von ?ber 4 kg nach 84 Tagen durch eine hohe Proteinversorgung von 23 % im Starterfutter (0,4 % Methionin) vom 1. ? 35. Lebenstag sowie 21 % (0,37 % Methionin) im Nachfolgefutter, um insbesondere eine bedarfsgerechtere Methioninkonzentration im Futter, das sich aus Futtermitteln aus dem ?kologischen Landbau zusammensetzte, zu realisieren. Eine Energiekonzentration von 12 MJ ME pro kg (Trockensubstanz) wurde dabei dem h?heren Energiebedarf der bewegungsaktiven Broiler gerecht. Eine F?tterung der langsamwachsenden Broiler in zwei oder drei Phasen (1. - 35., 36. ? 56., 57. ? 84. Tag) und einer damit verbundenen besseren Anpassung der Proteinkonzentration im Futter an den Bedarf der Tiere erwies sich als geeignete F?tterungstechnik. Nach einer intensiven F?tterung der Broiler mit h?heren Proteingehalten im ?kologischen Futter bzw. durch F?tterung eines optimierten kommerziellen Futters zeigte sich, dass das der t?gliche Zuwachs der Broiler nach 56 Tagen Mast r?ckg?ngig war. Der Futteraufwand, der bei den herk?mmlich gef?tterten Broilern bis zum 56. Tag bei 1,8 kg/kg und den intensiv-?kologisch gef?tterten Broilern bei 2,0 kg/kg lag, verschlechterte sich in den folgenden 4 Wochen auf 3,2 kg/kg bzw. 3,4 kg/kg. Erste Hinweise auf eine m?gliche Bedeutung f?r den Einsatz von Kr?utern, die ?therische ?le mit einem hohen Anteil an Carvacrol enthalten, im ?kologischen Broilerfutter gaben die Wachstumsergebnisse der Broiler, deren Futter mit einem 1 % getrocknetem Bohnenkraut  angereichert war.
%D 2003
%K B?L, BOEL, FKZ 02OE023, F?tterung, ?ko-Futtermittel, Gefl?gel, Mastbroiler, Proteinversorgung, Energieversorgung, Methioninkonzentration, Proteinkonzentration, Wachstum, Zunahmen
%I Bundesforschungsanstalt f?r Landwirtschaft
%L orgprints15226