%0 Generic
%A Daniel, C.
%A Dierauer, H.
%A Schärer, F.
%A Ramseier, H.
%A Bovigny, C.
%A Jossi, W.
%A Humphrys, C.
%D 2008
%F orgprints:15106
%I FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-Frick; BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen)
%K Planzenschutz: Schädlinge, Nützlinge, Entomologie, Funktionelle Biodiversität, Bioraps
%N 6
%P 6-8
%T Colza – La discipline reine des grandes cultures bio
%U http://orgprints.org/15106/
%X La culture du colza est risquée mais intéressante: elle permet de réaliser une marge brute aussi élevée qu’avec du blé. Et la demande d’huile de colza pressée à froid est nettement supérieure à l’offre. Les temps sont donc favorables pour ceux qui – bien préparés – désirent s’attaquer à la «discipline reine» des grandes cultures biologiques.  Depuis 2005, la surface des cultures biologiques de colza a passé en Suisse de 5 à 150 hectares. Une histoire à succès qui continue: les coopératives Biofarm et PROGANA cherchent de nouveaux producteurs pour couvrir la demande durablement forte d’huile de colza biologique pressée à froid.