http://orgprints.org/15106/ Colza – La discipline reine des grandes cultures bio La culture du colza est risquée mais intéressante: elle permet de réaliser une marge brute aussi élevée qu’avec du blé. Et la demande d’huile de colza pressée à froid est nettement supérieure à l’offre. Les temps sont donc favorables pour ceux qui – bien préparés – désirent s’attaquer à la «discipline reine» des grandes cultures biologiques. Depuis 2005, la surface des cultures biologiques de colza a passé en Suisse de 5 à 150 hectares. Une histoire à succès qui continue: les coopératives Biofarm et PROGANA cherchent de nouveaux producteurs pour couvrir la demande durablement forte d’huile de colza biologique pressée à froid. Daniel, C. Dierauer, H. Schärer, F. Ramseier, H. Bovigny, C. Jossi, W. Humphrys, C. 8planthealth 3cereals fibl-plant-rotection-pests Colza – La discipline reine des grandes cultures bio 2009-03-16 Daniel, C.; Dierauer, H.; Schärer, F.; Ramseier, H.; Bovigny, C.; Jossi, W. and Humphrys, C. (2008) Colza – La discipline reine des grandes cultures bio. [Raps - Königsdisziplin im Bioackerbau.] bio actualités (6), pp. 6-8. application/pdf