http://orgprints.org/15106/ Colza – La discipline reine des grandes cultures bio Daniel, C. Dierauer, H. Schärer, F. Ramseier, H. Bovigny, C. Jossi, W. Humphrys, C. Crop health, quality, protection Cereals, pulses and oilseeds La culture du colza est risquée mais intéressante: elle permet de réaliser une marge brute aussi élevée qu’avec du blé. Et la demande d’huile de colza pressée à froid est nettement supérieure à l’offre. Les temps sont donc favorables pour ceux qui – bien préparés – désirent s’attaquer à la «discipline reine» des grandes cultures biologiques. Depuis 2005, la surface des cultures biologiques de colza a passé en Suisse de 5 à 150 hectares. Une histoire à succès qui continue: les coopératives Biofarm et PROGANA cherchent de nouveaux producteurs pour couvrir la demande durablement forte d’huile de colza biologique pressée à froid. FiBL Forschungsinstitut für biologischen Landbau, CH-Frick; BIO SUISSE (Vereinigung Schweizer Biolandbau-Organisationen) 2008 Journal paper NonPeerReviewed application/pdf http://orgprints.org/15106/1/daniel-etal-2008_RapsBioactualites_6-8.pdf Daniel, C.; Dierauer, H.; Schärer, F.; Ramseier, H.; Bovigny, C.; Jossi, W. and Humphrys, C. (2008) Colza – La discipline reine des grandes cultures bio. [Raps - Königsdisziplin im Bioackerbau.] bio actualités (6), pp. 6-8. http://orgprints.org/15106/http://orgprints.org/15106/1/