15070
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2009-01-20
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TRUE
-
Aschemann
Jessica
-
Maroscheck
Nicole
Wirkung von Claims auf die Kaufentscheidung bei konventionell und ökologisch erzeugten Lebensmitteln
pub
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BÖL, BOEL, FKZ 06OE120, Health Claims, gesundheitsbezogene Angaben
Die Health-Claims-Verordnung soll Konsumenten in die Lage versetzen, auf Basis zusätzlicher, wissenschaftlich abgesicherter Informationen eine möglichst gesunde Lebensmittelauswahl zu treffen. Erste Forschungsergebnisse auf Basis von Kaufsimulationen
lassen eine Präferenz für mit Claims ausgezeichnete Produkte erwarten – sowohl bei konventionellen als auch bei ökologischen Lebensmitteln.
2008-11
published
Ernährung im Fokus
8
aid infodienst, D-Bonn
public
406-411
9899
1
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public
Ernährung_im_Fok_1108.pdf
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