%0 Generic
%A Aschemann, Jessica
%A Maroscheck, Nicole
%D 2008
%F orgprints:15070
%I aid infodienst, D-Bonn
%K BÖL, BOEL, FKZ 06OE120, Health Claims, gesundheitsbezogene Angaben
%N 8
%P 406-411
%T Wirkung von Claims auf die Kaufentscheidung bei konventionell und ökologisch erzeugten Lebensmitteln
%U http://orgprints.org/15070/
%X Die Health-Claims-Verordnung soll Konsumenten in die Lage versetzen, auf Basis zusätzlicher, wissenschaftlich abgesicherter Informationen eine möglichst gesunde Lebensmittelauswahl zu treffen. Erste Forschungsergebnisse auf Basis von Kaufsimulationen  lassen eine Präferenz für mit Claims ausgezeichnete Produkte erwarten – sowohl bei konventionellen als auch bei ökologischen Lebensmitteln.