%T N?tzlinge im Vorratsschutz
%X Getreide und verarbeitete Nahrungsmittel werden bei der Lagerung von zahlreichen Vorratssch?dlingen befallen. Diese Vorratssch?dlinge werden in der konventionellen Lagerhaltung durch den Einsatz von chemisch-synthetischen Mitteln bek?mpft. Durch den vorhersehbaren Wegfall von zurzeit noch bewilligten Aktivsubstanzen, aufgrund der ver?nderten Biozid-Richtlinien in der EU, m?ssen Einschr?nkungen in Kauf genommen werden.

In der biologischen Lagerhaltung stehen nur beschr?nkt direkte Bek?mpfungsm?glichkeiten zur Verf?gung. Dort wird vor allem Wert auf gute Pr?vention und Hygienemassnahmen gelegt (BIO SUISSE Richtlinien 2006). Bei der Lagerhaltung und der Verarbeitung von Bio-Produkten ist der Einsatz chemisch-synthetischer Mittel auf die Bek?mpfung von leeren R?umlichkeiten beschr?nkt. Bei akutem Befall und in speziellen Einrichtungen, sind diese Massnahmen oftmals nicht ausreichend.

Eine Alternative zu den chemisch-synthetischen Mitteln ist der Einsatz von N?tzlingen, welche die Vorratssch?dlinge auf nat?rliche Art und Weise bek?mpfen; dies in Analogie zu bereits gemachten Erfahrungen in der Landwirtschaft (z.B. Bek?mpfung des Maisz?nslers mit Schlupfwespen). Der gezielte Einsatz von N?tzlingen in Betrieben der Lebensmittelindustrie ist bis heute nur ansatzweise erprobt.

In diesem Projekt sollen verschiedene Einsatzgebiete und somit Objekttypen, wie Verarbeitungs- und Lagerhaltungseinrichtungen, f?r die Freisetzungsversuche mittels N?tzlingen identifiziert und Erfahrungen mit praxistauglichen Freisetzungsstrategien gewonnen werden. Die im Vorfeld aufgestellten Zielvorgaben zu den Faktoren N?tzling, Kunde und Umwelt sollten durch die Versuche f?r jeden Objekttyp gepr?ft und eingesch?tzt werden. Zudem soll ein Zuchtsystem entwickelt werden, welches die Produktion von N?tzlingen in den geforderten Mengen, zum erforderlichen Zeitpunkt, in der gew?nschten Qualit?t und zu konkurrenzf?higen Preisen liefern kann.

%K Lebensmittelqualit?t, Lebensmittelsicherheit, Qualit?tssicherung, N?tzlinge, Vorratsschutz
%I Forschungsinstitut f?r biologischen Landbau
%L orgprints15048