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  "engabstract": "The transfer of knowledge and the communication within the field of ecological herbs and spices were intensified with three information seminars. The seminars focused on the following topics: wild collection, natural cosmetics and modern drying technology of herbs. The seminar of wild collection offered a forum to collectors, merchants and manufacturers for an exchange. The seminar on natural cosmetics had the intention to clarify the question of chances and possibilities of the supply of local raw materials for the high-price and booming market of natural cosmetics. There also was a special seminar dealed with the particular requirements in the field of technique and management of the ecological cultivation of herbs and spices. The seminars were directed to the special interests of the producers. There were lots of participants who showed a strong interest and active participation in the seminars and used the meetings as a chance for cooperation and a mutual exchange of interests. The documentations of the seminars and the evaluated information are published on the homepage of Oekoplant (www.oekoplant-ev.de )",
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  "publishedas": "Gefördert vom Bundesministerium für Ernährung, Landwirtschaft und Verbraucherschutz (BMELV) im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau. Projektleitung: Hanna Blum, Ökoplant e.V.",
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  "title": "Informationsveranstaltungen im ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbau",
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  "keywords": "BÖL, BOEL, FKZ 06OE304, Informationsveranstaltungen, Arzneimittel, Gewürzpflanzen, Anbau, Verarbeitung, Wildsammlung, Naturkosmetik, Trocknungsmanagement",
  "abstract": "Im Rahmen des Bundesprogramms Ökologischer Landbau hat der Förderverein Ökoplant Ende 2007 drei Informationsveranstaltungen zu aktuellen Themen des ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus durchgeführt. Ziel der Veranstaltungen war es, die Kommunikation und Kooperation im Bereich des ökologischen Heil- und Gewürzpflanzenanbaus und -verarbeitung zu intensivieren und ein Forum für Praxis und Handel zu initiieren. Die Veranstaltungen konzentrierten sich auf die Themen Wildsammlung, Naturkosmetik und Trocknungsmanagement. Allen drei Veranstaltungen ging eine intensive Vorbereitungsphase voraus, in der die unterschiedlichen Erfahrungsansätze in den drei Bereichen evaluiert und verknüpft wurden. Die Veranstaltungen fanden jeweils an unterschiedlichen Orten in Kooperation mit wichtigen Vertretern der Branche statt. Im Bereich Wildsammlung stand die Frage der Sicherung einer qualitätsorientierten Sammlung im Vordergrund. Die Veranstaltung bot ferner Gelegenheit eines gegenseitigen Austausches zwischen Sammlern und Händlern bis hin zu den Verarbeitern. Die Veranstaltung zur Rohwarenversorgung für den Naturkosmetiksektor zeigte ein derzeit stark wachsendes Marktsegment mit einem differenzierten Blick auf die Rohwarenversorgung im Hintergrund. Auf dem Tagesseminar Trocknungstechnik und Trocknungsmanagement wurde ein Überblick über vorhandene Trocknungsanlagen mit alternativer Energienutzung gegeben und aufgezeigt, wie vorhandene herkömmliche Trocknungsanlagen mit einfachen Mitteln Energie effizienter gestaltet werden können. Neue Ergebnisse aus der Forschung hinsichtlich des Trocknungsverhaltens einiger Kräuterarten zeigen neue Trocknungsstrategien auf, die aber noch intensiver untersucht werden müssen. Aufgrund der hohen thematischen Relevanz und den praxisorientierten Veranstaltungsprogrammen, war die Teilnehmerzahl insgesamt sehr hoch. Deutlich wurde neben der großen Bereitschaft der Erzeuger, die Informationsveranstaltungen aktiv mitzugestalten auch das Interesse an Fachveranstaltungen, die mit sehr gezielter Themenwahl auf die Fragen der Praxis eingehen. Das große Interesse der Erzeuger und auch Händler bzw. Verarbeitungsfirmen, zeigte die Notwendigkeit in den relativ kleinen Marktsegmenten des ökologischen Arznei- und Gewürzpflanzenanbaus mit Informationen die positive Entwicklung des Marktes zu unterstützen.",
  "date": "2007",
  "date_type": "published",
  "institution": "Förderverein Ökoplant e.V., D-Ahrweiler",
  "referencetext": "Ausführliche Literaturquellen, Vorträge und Links finden sich auf der Ökoplant Homepage (www.oekoplant-ev/Veranstaltungsberichte) Wildsammlung Harnischfeger G. Möglichkeiten einer kontinuierlichen Wildsammlung. DROGENREPORT 2001; 14(25):19-22 Lange D. Untersuchungen zum Heilpflanzenhandel in Deutschland. BfN, Bonn 1996 Michler, B. 2003: Qualitätsmanagement ausgewählter Arzneipflanzen und ausgewählter Waldprodukte im Apuseni in Rumänien www.proiect-apuseni.org/dokumente/fachberichte/arnika_management.pdf Schneider E.. Ökologische Aspekte der Qualität und Reinheit von Arzneipflanzen. in: Salus Phyto-Workshop Bad Aibling, Schwermetalle im Kräutertee, Betrachtung im ökologischen Kontext, Salus-Haus Bruckmühl (1991) Schneider E. Kultur am Wildstandort - eine Möglichkeit zum Schutz wildwachsender Arzneipflanzen., DROGENREPORT 11(Nr.20):20 - 22(1998) Schneider E. GAP und Hygiene – Verantwortung des Betriebsleiters. Zeitschrift für Arznei-und Gewürzpflanzen, 7(1):8-10(2002) Schneider E. Standards für die Wildsammlung von Arzneipflanzen im Widerspruch zu Qualitätssicherungssystemen der pharmazeutischen Industrie. Zeitschrift für Arznei- und Gewürzpflanzen, 2005;10(4):206-207. Schneider E. Supplier audit in MAP collection and cultivation: buyer perspective in Germany. Medicinal Plant Conservation 2006; 12: 12-17. Sammeln von Arzneipflanzen, Richtlinien, organisatorische und technische Hinweise für sammler und Sammelstellenleiter, 1986, VEB Pharmazeutisches Kombinat GERMED Dresden Straub, M. und Walle, E.M., 2007: Heilpflanzenforschung der Weleda-Naturals GmbH (einlesbar unter: www.oekoplant-ev.de/veranstaltungsberichte ) Tegtmeier, M. 2007: Medicinal Plant – from Harvesting to cultivation www.pharmchem.tu-bs.de/forschung/waetzig/dokumente/DPhG_2007_Tegtmeier.pdf Weigend, M.: nachhaltige Wildsammlung von Arzneipflanzen www.phyto-netzwerk.de/Veranstaltungen/Rohstoffe/PNM_Folien_Weigend_140605.pdf Naturkosmetik DEMETER-Richtlinie Naturkosmetik: http://www.demeter.de/demeter/dem_verarbeitungsrichtlinien.pdf Naturland-Richtlinie Naturkosmetik: http://www.naturland.de/fileadmin/MDB/documents/Richtlinien_deutsch/Naturland- Richtlinien_Verarbeitung_2007-05_Kosmetische-Produkte.pdf BDIH, Richtlinie Naturkosmetik: http://www.kontrollierte-naturkosmetik.de/de/richtlinie.htm oder http://www.argandor.de/Downloads/BDIH02-2006.pdf FAH Studie Kosmetik: http://www.hortigate.de/scripts/WebObjects.dll/Hortigate.woa/spider/meta?infometa=16100 Trockungsmanagement An dieser Stelle wird auf die allgemeine Literatur zur Arznei- und Gewürzpflanzenproduktion verweisen: Dachler/Pelzmann: Arznei- und Gewürzpflanzen, Agrarverlag ISBN 3-7040-1360-0 SÖL/Ökoplant: Praxis des ökologischen Kräuteranbaus, Baerfuss Verlag, ISBN 3-926104- 96-1",
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