?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Molekulare+Muster+der+bakteriellen+Besiedelung+von+M%C3%83%C2%B6hren+aus+%C3%83%C2%B6kologischer+und+konventioneller+Erzeugung&rft.creator=Steinhauer%2C+Diana&rft.creator=L%C3%83%C2%BCcke%2C+Friedrich-Karl&rft.subject=Post+harvest+management+and+techniques&rft.description=Um+festzustellen%2C+wie+sich+unterschiedliche+Anbauformen+auf+die+bakterielle+Besiedlung+von+M%C3%83%C2%B6hren+auswirken%2C+wurde+Erntegut+aus+definierter+Erzeugung+bis+zu+sieben+Monate+gelagert+(5%C3%82%C2%B0C%2C+95%25+relative+Feuchte)+und+die+bakterielle+Flora+auf+der+Oberfl%C3%83%C2%A4che+mit+Hilfe+DNA-basierter+Fingerprint-Methoden+charakterisiert.+W%C3%83%C2%A4hrend+der+Lagerung+verdarben+vier+von+34+M%C3%83%C2%B6hrenvarianten+sichtbar+durch+Pilze%2C+davon+zwei+Proben+von+M%C3%83%C2%B6hren+aus+%C3%83%C2%B6kologischem+Anbau%2C+die+experimentell+im+Rahmen+eines+Feldversuchs+mit+organischem+Stickstoff+%C3%A2%C2%80%C2%9E%C3%83%C2%BCberd%C3%83%C2%BCngt%C3%A2%C2%80%C2%9C+worden+waren.+Die+Fingerprint-Methoden+SSCP+(Single+Strand+Conformation+Polymorphism)+und+ARDRA+(Amplified+Ribosomal+DNA+Restriction+Analysis)+weisen+Unterschiede+in+der+ribosomalen+RNA+nach+und+erfassten+Unterschiede+in+der+Zusammensetzung+der+Bakterienflora+sowie+deren+Verschiebung+w%C3%83%C2%A4hrend+der+Lagerung+von+M%C3%83%C2%B6hren.+Deutliche+Effekte+der+Anbauform+gab+es+nicht.+Die+T-RFLP(Terminal+Restriction+Fragment+Length+Polymorphism)-Methode%2C+eine+Weiterentwicklung+der+ARDRA%2C+erfasste+Unterschiede+in+der+Bakterienbesiedlung+bei+M%C3%83%C2%B6hrenproben+mit+sichtbarem+Verderb.&rft.publisher=Springer&rft.date=2008&rft.type=Journal+paper&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=application%2Fpdf&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14953%2F1%2Fsteinhauer-luecke-gpfl_60_111.pdf&rft.identifier=Steinhauer%2C+Diana+and+L%C3%83%C2%BCcke%2C+Friedrich-Karl+(2008)+Molekulare+Muster+der+bakteriellen+Besiedelung+von+M%C3%83%C2%B6hren+aus+%C3%83%C2%B6kologischer+und+konventioneller+Erzeugung.+[Molecular+patterns+of+bacterial+colonization+of+carrots+from+organic+and+conventional+horticulture.]+Gesunde+Pflanzen%2C+60%2C+pp.+111-120.&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14953%2F