@misc{orgprints14875,
           title = {Ber{\"u}cksichtigung der Gesundheit in der Rindviehzucht},
        abstract = {In der Bioproduktion ist zwar die Tierhaltung und F{\"u}tterung sowie die Verarbeitung des Fleisches genau geregelt und kontrolliert. In der Zeitspanne vom Hof bis zur T{\"o}tung der Tiere gelten jedoch ?nur? die Tierschutzgesetzgebung, sowie die Anforderungen der Tierverkehrskontrollen. Die Konsumenten und Konsumentinnen erwarten jedoch kurze Transportwege der Lebendtiere und eine ?humane?, schmerz- und stressfreie Schlachtung. Es stellte sich daher die Frage, welche Probleme zwischen Verlad ab Hof und T{\"o}tung im Schlachthof bestehen und wie diese sinnvoll angegangen werden k{\"o}nnen.
},
        keywords = {Schlachtung, Tierzucht, Tierhaltung, Transport},
             url = {https://orgprints.org/id/eprint/14875/}
}