http://orgprints.org/14850/ Ernährungs-Qualitäts-Studie von Bioprodukten Food security, food quality and human health Um eine mögliche Auswirkung von Bioprodukten auf das Wohlbefinden und den menschlichen Organismus zu untersuchen, baut die Fachgruppe Lebensmittelqualität und –sicherheit ein Kompetenznetzwerk mit Ärzten, Ernährungsspezialisten und Wissenschaftlern auf. Ziel dieses Netzwerkes ist die Durchführung von Ernährungsstudien mit entweder direktem Vergleich von biologisch und konventionell produzierten Lebensmitteln oder dem Einbezug von biologisch produzierten Produkten als Bestandteil einer Studie. Project description NonPeerReviewed application/pdf http://orgprints.org/14850/1/fibl-projekt-lebensmittelqualitaet-ernaehrung-qualitaet.pdf {Project} Ernährungs-Qualitäts-Studie von Bioprodukten. Runs 2009 - 2011. Project Leader(s): Seidel, Kathrin and Heeb, Marlene, Forschungsinstitut für biologischen Landbau (FiBL). More information online at <http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/lebensmittelqualitaet.html <http://www.fibl.org/de/schweiz/forschung/lebensmittelqualitaet.html>>. http://orgprints.org/14850/http://orgprints.org/14850/1/