%T Verkn?pfung regionaler Beschaffungskonzepte mit innovativen regionalen Marketingans?tzen (Kooperatives Erzeuger-Handels-Konzept/KEHK)
%X In Deutschland hat sich der Markt f?r ?kologische Lebensmittel in den letzten Jahren durchg?ngig positiv entwickelt. Allerdings konnten die landwirtschaftlichen Betriebe in Deutschland an diesem Wachstum nur zu kleineren Teilen partizipieren. Auch versch?rfte sich durch den Einstieg von konventionellen Lebensmitteleinzelh?ndlern und Discountern in die Bio-Vermarktung der Wettbewerbsdruck im Einzelhandel. Der traditionelle Naturkostfachhandel sollte daher neue Profilierungsm?glichkeiten nutzen, um sich am Markt abheben zu k?nnen. Eine M?glichkeit bietet z. B. eine st?rkere Kommunikation von regionalen Bio-Produkten, da der regionale Bezug von Bio-Produkten kennzeichnen f?r den traditionellen Naturkostfachhandel ist, allerdings von dem Verbraucher kaum wahrgenommen wird.
In den vergangenen Jahren hat die Bio-Branche den Stellenwert der regionalen Profilierung durch direkte Interaktionen zwischen Erzeugern und Kunden und die dadurch ausgel?sten emotionalen Bindungen untersch?tzt. Hier setzt das vorliegende Forschungsprojekt an. Eine verbesserte Auslobung der regionalen Produkte und ein st?rkerer Einbezug regionaler Landwirte kann zu einer win-win-Situation f?r Landwirte, H?ndler und auch Verbraucher f?hren.
Zielsetzung des Projektes ist es, anhand eines ?Kooperativen Erzeuger-Handels-Konzepts? (KEHK), das regionale Beschaffungskonzepte mit innovativen regionalen Marketingans?tzen verkn?pft, regionale Bio-Produkte im Einzelhandel zu f?rdern. Naturkostl?den und Bio-Superm?rkte sollen durch ein Regionalprofil wettbewerbsf?higer werden.

%K Regionalmarketing, Naturkostfachhandel, regionale Beschaffungskonzepte, Marketingans?tze, B?L, BOEL, FKZ 06OE235
%I Georg-August-Universit?t G?ttingen
%L orgprints14721