?url_ver=Z39.88-2004&rft_val_fmt=info%3Aofi%2Ffmt%3Akev%3Amtx%3Adc&rft.title=Verarbeitung+von+Bio+%C3%A2%C2%80%C2%93+Lebensmitteln+%C3%A2%C2%80%C2%93+im+Spannungsfeld+von+Richtlinien+und+Praxis&rft.subject=+Food+security%2C+food+quality+and+human+health&rft.subject=+Regulation&rft.description=Programm%0D%0AProgramm+vom+2.+September+2008%2C+Morgen%0D%0AZeit%09Thema%09ReferentIn%0D%0A09.30%09Begr%C3%83%C2%BCssung+und+Administration%09U.+Kretzschmar%2C+FiBL%0D%0A09.40+%09Verwirrung+in+der+Bio+Verarbeitung%3A+%C3%A2%C2%80%C2%9Ewho+is+who%C3%A2%C2%80%C2%9C%0D%0A10.00%09Bioverarbeitung+heute+und+morgen%2C+die+neue+%0D%0A%09%09EU-Bio+Verordnung+und+ihre+Auswirkungen%09Ch.+M%C3%83%C2%BCller%2C+BLW%0D%0A10.30+%09Spannungsfeld+Label+%C3%A2%C2%80%C2%93+BioV+wo+liegen+noch+%0D%0A%09%09die+Unterschiede%2C+welche+Ziele+verfolgen+heute+%0D%0A%09%09die+Labels+im+ver%C3%83%C2%A4nderten+Marktumfeld+%09S.+K%C3%83%C2%BCffer-Heer%2CDemeter%2C+%09%09%09J.+Schenkel%2C+Bio+Suisse+%09%09%09und+U.+Kretzschmar%2C+FiBL%0D%0A11.15%09Diskussion%3A+alles+in+Bio%2C+die+richtige+Strategie++%0D%0A%09%09der+letzten+Jahre%3F%09U.+Niggli%2CFiBL%0D%0A11.30%09Prinzip+%C3%A2%C2%80%C2%9Etrue+nature%2F+Wahrhaftigkeit%C3%A2%C2%80%C2%9C+was+heisst+%0D%0A%09%09das+f%C3%83%C2%BCr+das+Bioprodukt+in+Bezug+auf+den+%0D%0A%09%09Geschmack+%3A+Ziele+und+Wege+des+EU+%0D%0A%09%09Projektes+ECROPOLIS%09G.+Wyss%2C+FiBL%0D%0A12.00%09Mittagessen%0D%0A%0D%0AProgramm+vom+2.+September+2008%2C+Nachmittag%0D%0AZeit%09Thema%09ReferentIn%0D%0A13.30+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.00+Workshop+1+Kursraum+1%2C+Gruppe+rot%3A+%0D%0A14.10+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.40+%22N%C3%83%C2%BCtzlinge+im+Vorratsschutz%3A+%09D.+Fassbind%2C+Desinfecta%0D%0A14.50+%C3%A2%C2%80%C2%93+15.20+Der+Weg%2C+weg+von+der+Chemie%3F%C3%A2%C2%80%C2%9E%09G.+Wyss%2C+FiBL%0D%0A%0D%0A13.30+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.00+Workshop+2+Kursraum+2+%2CGuppe+gr%C3%83%C2%BCn%3A+%0D%0A14.10+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.40+%22%C3%83%C2%9Cberpr%C3%83%C2%BCfung+der+Biozertifizierung+%09Frank+Roth%2C+bio.inspecta%0D%0A14.50+%C3%A2%C2%80%C2%93+15.20+ihrer+Lieferanten+leicht+gemacht%22++%09%0D%0A%0D%0A13.30+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.00+Workshop+3+Kursraum+Bibliothek+%2C+Gruppe+blau%3A+%0D%0A14.10+%C3%A2%C2%80%C2%93+14.40+%22Umsetzung+%C3%83%C2%84nderungen+bei+der+BioV%22+%09K.+Seidel%2C+FiBL%0D%0A14.50+%C3%A2%C2%80%C2%93+15.20%0D%0A%0D%0A15.20+%09%09Schlusswort%09U.+Steiner%2C+bio.inspecta%0D%0A15.30%09%09Ap%C3%83%C2%A9ro+in+der+Trotte%0D%0A&rft.contributor=Kretzschmar%2C+Ursula&rft.date=2008&rft.type=Proceedings&rft.type=NonPeerReviewed&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F1%2Ftagung2008-09-02-verarbeitung-richtlinien.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F2%2Ftagung2008-09-02-kretzschmar-who-is-who.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F3%2Ftagung2008-09-02-mueller-neue-biovo.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F4%2Ftagung-2008-09-02-kueffer-heer-bio-ziele-labels.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F5%2Ftagung2008-09-02-niggli-allesbio.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F6%2Ftagung2008-09-02-schenkel-biouisse.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F7%2Ftagung2008-09-02-wyss-true-nature.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F8%2Ftagung-2008-09-02-desinfecta.ppt&rft.format=other&rft.identifier=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F9%2Ftagung2008-09-02-seidel-kretzschmar-ws-3.ppt&rft.identifier=Kretzschmar%2C+Ursula+(Ed.)+(2008)+Verarbeitung+von+Bio+%C3%A2%C2%80%C2%93+Lebensmitteln+%C3%A2%C2%80%C2%93+im+Spannungsfeld+von+Richtlinien+und+Praxis.+Proceedings+of+Tagung+Verarbeitung+von+Bio+%C3%A2%C2%80%C2%93+Lebensmitteln+%C3%A2%C2%80%C2%93+im+Spannungsfeld+von+Richtlinien+und+Praxis%2C+Forschungsinstitut+f%C3%83%C2%BCr+biologischen+Landbau+FiBL%2C+Frick%2C+Schweiz%2C+2.+September+2008.+[+Unpublished%2C+]&rft.relation=http%3A%2F%2Forgprints.org%2F14652%2F