info:oai:orgprints.org:14393info:ofi/fmt:xml:xsd:bookProbstJohannaProbst, JohannaLeiberFlorianLeiber, FlorianHeckendornFelixHeckendorn, Felix2009Lammfleischqualität von extensiv gehaltenen und seltenen Schweizer Schafrassen (Engadinerschaf, Schwarznasenschaf, Spiegelschaf) im Vergleich zum Weißen Alpenschafproceeding