<ctx:context-object timestamp="2009-08-20T14:40:44Z" xsi:schemaLocation="info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx http://www.openurl.info/registry/docs/info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XML" xmlns:ctx="info:ofi/fmt:xml:xsd:ctx"><ctx:referent><ctx:identifier>info:oai:orgprints.org:14346</ctx:identifier><ctx:metadata-by-val><ctx:format>info:ofi/fmt:xml:xsd:oai_dc</ctx:format><ctx:metadata><oai_dc:dc xsi:schemaLocation="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/ http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc.xsd" xmlns:xsi="http://www.w3.org/2001/XMLSchema-instance" xmlns:oai_dc="http://www.openarchives.org/OAI/2.0/oai_dc/" xmlns:dc="http://purl.org/dc/elements/1.1/">
        <dc:title>Bio Weide-Beef®&#13;
</dc:title>
        <dc:subject> Dairy cattle</dc:subject>
        <dc:subject> Breeding and genetics</dc:subject>
        <dc:description>Der FiBL-Beratungsdienst hat ein neues extensives Weidemastverfahren entwickelt. Dabei werden Kreuzungstiere aus der Milchviehhaltung (vornehmlich Limousin x Milchviehrasse) im Sommer auf der Weide und im Winter mit Raufutter auf ein Schlachtgewicht von 290 kg gemästet. Die Tiere werden unter dem Label Bio-Weide-Beef® exklusiv bei einigen Genossenschaften der Migros verkauft.&#13;
&#13;
Damit sich diese Produktionsrichtung etablieren konnte, startete das FiBL, unter der Leitung der FG Tierhaltung und Tierzucht ein interdisziplinäres Forschungs- und Umsetzungsprojekt, welches sich mit folgenden Aspekten beschäftigte:&#13;
&#13;
- Stärken-Schwächen-Analyse im Vergleich zu anderen Rindfleischproduktionsverfahren &#13;
- Kaufmotive der Kundschaft von Bio-Weide-Beef® &#13;
- Wirtschaftlichkeit &#13;
- Endoparasitenbefall und Strategien, um diesem vorzubeugen &#13;
- Fleischqualität im Vergleich zu Rindfleisch aus anderen Produktionsrichtungen &#13;
- Wissenstransfer mittels Merkblättern und Beratungsunterlagen &#13;
</dc:description>
        <dc:type>Project description</dc:type>
        <dc:type>NonPeerReviewed</dc:type>
        <dc:identifier>{Project} Bio Weide-BeefÂ®. [Bio Weide-BeefÂ®.] Runs 2002 - 2003. Project Leader(s): Bapst, Beat, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at &lt;http://www.fibl.org/forschung/tierhaltung/biorinderzucht/oekuh.php &lt;http://www.fibl.org/forschung/tierhaltung/biorinderzucht/oekuh.php&gt;&gt;.</dc:identifier>
        <dc:relation>http://orgprints.org/14346/</dc:relation></oai_dc:dc></ctx:metadata></ctx:metadata-by-val></ctx:referent></ctx:context-object>