type: project datestamp: 2009-01-29 lastmod: 2009-08-20 14:40:39 metadata_visibility: show title: Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten in Supermärkten subjects: 5markets subjects: 6values full_text_status: public keywords: Supermärkten, Bioprodukte, Richtlinien, MIGROS abstract: Während lange Zeit Bioprodukte ausschliesslich über Dirketvermarktung, Reform- und Naturkostläden abgesetzt wurden, findet ihre Vermarktung seit Mitte der 90'er Jahre zunehmend in Supermärkten statt. Heute gibt es kaum noch Handelsketten in Europa, die keine Bioprodukte verkauft. Umfang des Engagements sowie Erfolg im Verkauf von Bioprodukten unterscheidet sich jedoch von Unternehmen zu Unternehmen deutlich. Dabei scheinen weniger nationale oder regionale Besonderheiten auf Konsumentenseite als vielmehr individuelle Unterschiede in der strategischen Zielsetzung sowie in der Marketingplannung und -umsetzung der Unternehmen als erfolgslimitierende Faktoren in Frage zu kommen. Projektziele Ermittlung von Erfolgsfaktoren in der Vermarktung von Bioprodukten über den Absatzkanal Supermarkt Durchführung von Fallstudien bei international bedeutenden europäischen Supermarktketten sowie ausgewählten kleineren Unternehmen mit innovativen Vermarktungsansätzen in mehreren europäischen Ländern Vergleich mit dem amerikanischen Lebensmittelmarkt institution: Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick department: Socio-Economic refereed: never citation: {Project} Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten in Supermärkten. Runs 1999 - 2000. Project Leader(s): Schmid, Otto, Research Institute of Organic Agriculture (FiBL), CH-5070 Frick. More information online at >. document_url: http://orgprints.org/14305/1/fibl-projekt-soziooekonomie-verbraucherverhalten-bioprodukten-supermaerkten.pdf