@misc{orgprints14305,
           title = {Erfolgsfaktoren zur Vermarktung von Bioprodukten in Superm\"arkten
},
        keywords = {Superm?rkten, Bioprodukte, Richtlinien, MIGROS },
             url = {http://orgprints.org/14305/},
        abstract = {W?hrend lange Zeit Bioprodukte ausschliesslich ?ber Dirketvermarktung, Reform- und Naturkostl?den abgesetzt wurden, findet ihre Vermarktung seit Mitte der 90'er Jahre zunehmend in Superm?rkten statt. Heute gibt es kaum noch Handelsketten in Europa, die keine Bioprodukte verkauft. Umfang des Engagements sowie Erfolg im Verkauf von Bioprodukten unterscheidet sich jedoch von Unternehmen zu Unternehmen deutlich. Dabei scheinen weniger nationale oder regionale Besonderheiten auf Konsumentenseite als vielmehr individuelle Unterschiede in der strategischen Zielsetzung sowie in der Marketingplannung und -umsetzung der Unternehmen als erfolgslimitierende Faktoren in Frage zu kommen.

Projektziele


Ermittlung von Erfolgsfaktoren in der Vermarktung von Bioprodukten ?ber den Absatzkanal Supermarkt
Durchf?hrung von Fallstudien bei international bedeutenden europ?ischen Supermarktketten sowie ausgew?hlten kleineren Unternehmen mit innovativen Vermarktungsans?tzen in mehreren europ?ischen L?ndern
Vergleich mit dem amerikanischen Lebensmittelmarkt


}
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